Слойки с клубникой в розмариновом меду
От: zv kova_93
Фото слоек с клубникой в розмариновом меду.
Рецепт для очень занятых. Готовится 15 минут, выглядит очень аппетитно и, для таких любителей розмарина, как я, еще очень заманчиво. Полагаю, вся фишка здесь в розмариновом меде
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 389 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Рождество, 23 февраля
Состав:
- тесто слоеное 500 г
- клубника свежая 500 г
- мед жидкий 100 г
- розмарин свежий 2 шт.
- перец горошком 4 шт.
- перец душистый горошком 4 шт.
- сахарная пудра по вкусу
Как приготовить
-
Из слоеного теста подготовить основу для слоек, из расчета одну - на порцию.
-
Вариант разделки теста для небольших (детских) порций.
-
Выпекать в разогретой до t 180, духовке 15 минут или до золотистого цвета.
-
Пока выпекается, готовим начинку: мед помещаем в сотейник, добавляем горошины перца и розмарин, доводим до кипения на слабом огне, помешиваем, выключаем, даем настояться. (от себя добавила к меду бальзамического уксуса).
-
Клубнику (оставив несколько штук для украшения) нарезаем кубиками, заливаем розмариновым медом, перемешиваем.
-
В слойки выкладываем по ложке клубнично-медовой массы, украшаем целой клубникой (можно полить остатками меда, посыпать сахарной пудрой).
-
И детская порция. Приятного летнего отдыха в кругу семьи.
Обсуждение
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Zv kova_93, спасибо.
Вчера попробовала слойки с клубникой в розмариновом меду сделать.
Все получилось.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
А мы так готовим слойки с клубникой.
Ох, какая вкуснятина!
Это какой-то шедевр!!!
zv kova_93, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Сделала по вашему рецепту слойки с клубникой в розмариновом меду, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное zv kova_93 за прекрасный рецепт!