Слойки вертушки

Готовятся на раз, два, три Вкусно! Слоечки похрустывают и сочный персик

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 374 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Завтрак, Полдник, 8 Марта, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник

Состав:

  • тесто слоеное бездрожжевое 500 г
  • персики консервированные 8 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • сахарная пудра по вкусу

Как приготовить

  1. Предварительно с персиков слить жидкость через сито, можно немного обсушить

  2. Тесто разморозить, каждый пласт немного раскатать или просто растянуть руками. Разрезать на 4 квадрата

    слойки вертушки. Шаг 2
  3. Каждый квадрат надрезать острым ножом вот таким манером

    слойки вертушки. Шаг 3
  4. Серединку квадрата, прямо пальцем смазать белком и начать загибать уголки в центр, каждый раз в середочку ставить пальцем белковую точку

    слойки вертушки. Шаг 4
  5. Противень застелить бумагой для выпечки и сбрызнуть ее водой. Переложить "вертушки ",смазать их желтком

    слойки вертушки. Шаг 5
  6. Выложить половинки персиков, слегка вдавить их в тесто. Выпекать 20 минут при 180 гр

    слойки вертушки. Шаг 6
  7. Остывшие "вертушки " посыпать сахарной пудрой Я пекла 2 противеня. Получилось 8 шт.

    слойки вертушки. Шаг 7
  8. Вот такая "вертушечка "! Приятного аппетита!

    слойки вертушки. Шаг 8

Обсуждение

4.3 / 5
Линдеман Светлана
Линдеман Светлана

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

rurne1985
rurne1985

Пасиба))
по рецепту делаю))

anyusha91
anyusha91

Девочки, слойки вертушки объедение.
Супер рецепт!
tanyusha, большое спасибо!!!

yulyasha
yulyasha

Потрясающий рецепт слоек вертушки!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

dasha99
dasha99

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по слойкам вертушки!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Элька Казмерчук
Элька Казмерчук

Рецепт слоек с творогом для любителей.

okhrimenko_80
okhrimenko_80

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Таня Штанюк
Таня Штанюк

Я еще не делала слойки вертушки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Элька Казмерчук
Элька Казмерчук

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Флигинских Зина
Флигинских Зина

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

tishurir1988
tishurir1988

У меня слойки вертушки прямо как на картинке!
получилось шикарно, tanyusha спасибо за рецептик!!!

Диана Разбегаева
Диана Разбегаева

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Мерещенко Катарина
Мерещенко Катарина

Спасибо, tanyusha за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Какурина Эля
Какурина Эля

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

merinova_75
merinova_75

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Шматкова Маргарита
Шматкова Маргарита

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с слойками вертушки!

ejulit
ejulit

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

sergeev_91
sergeev_91

Рецепт просто бомба!!!!
слойки вертушки готовить просто и не долго!

violetta74
violetta74

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Евгения Ворожко
Евгения Ворожко

Tanyusha, слойки вертушки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!