Вафли за 5 минут
От: narantede1988
Фото вафель за 5 минут.
Имея дома такое чудное приспособление, как вафельницу, на кухне можно творить чудеса! Вот и сегодня предлагаю попробовать простой рецепт вафлей за 5 минут, чудного бельгийского завтрака. Попробуйте!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Бельгийская
Состав:
- Дрожжи сухие — 10 г
- Масло сливочное — 125 г
- Мука — 250 г
- Молоко — 400 мл
- Яйца — 4 шт.
- Сахарная пудра — 2 ст.л.
- Коньяк — 2 ст.л. (можно заменить любым спиртосодержащим напитком)
- Сахар — 1 ч.л.
- Ванильная эссенция — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Молоко подогреваем и растворяем в нем дрожжи и сахар. Ждем, пока поднимется "шапочка".
-
2. Шапочку можно и не ждать, а тем временем отделить яичные белки от желтков. Взбиваем белки до пиков с щепоткой соли.
-
3. В подготовленную дрожжевую смесь добавим яичные желтки, ложку сахарной пудры, коньяк и ванилин. Перемешаем.
-
4. Теперь в эту смесь добавляем муку и растопленное сливочное масло.
-
5. И в последнюю очередь - взбитые белки. Аккуратно перемешаем, и оставим тесто немного постоять, чтобы увеличилось в объемах.
-
6. Разогреваем вафельницу, и по 5 минут выпекаем с каждой стороны каждую вафлю. Подаем, посыпав оставшейся сахарной пудрой, с медом, кленовым сиропом, и чем только захотите!
На заметку
Безусловно, я считаю вафельницу своим самым любимым кухонным приобретением, - завтраки можно разнообразить, как только угодно, да и сами вафли подавать с чем угодно. К примеру, такие вот вафли за 5 минут в домашних условиях я чаще всего подаю с медом и свежими фруктами. А если вместо коньяка добавить красное вино, - то виноград к вафлям сам Бог велел подать! Словом, рассказываю, как приготовить вафли за 5 минут!
Обсуждение
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала вафли за 5 минут.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим вафли за 5 минут на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Огромное спс за рецептик!!! =)
Хотела приготовить уже сегодня вафли толстые и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Вы там знаете толк в еде :)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем вафли за 5 минут пробовать))))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо narantede1988 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
У меня вафли за 5 минут прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
narantede1988, спасибо за рецептик вафли за 5 минут!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении вафель за 5 минут:D:D, а здесь такое:)
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
А я готовлю вафли за 5 минут в первый раз.
Narantede1988, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении вафель за 5 минут.