Картофельная запеканка с мясом
От: Сардарь Улья
Фото картофельной запеканки с мясом.
Вкусное и сытное, "зимнее" блюдо.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 371 ккал
- Кухня: Домашняя
Состав:
- Фарш из индейки 600 г
- Картофель 600 г
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 г
- Сливки 20-22% 450 мл
- Перец черный молотый ½ ч.л.
- Растительное масло 30 мл
- Соль 1 ч.л.
Как приготовить
-
Лук нарезать и спассеровать до золотистого цвета в растительном масле, добавить в сковороду фарш и обжарить все вместе 5-10 минут, помешивая.
-
Очищенную и нарезанную тонкими ломтиками картошку выложить одним слоем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Картошку полить сливками, посолить, поперчить.
-
Выложить часть фарша на картофель и равномерно распределить его.
-
Снова накрыть его слоем картофеля, полить сливками, посолить и поперчить. Чередовать слои так, чтобы сверху оказался картофель, политый сливками.
-
Запечь в духовке в течение часа при температуре 180 градусов без крышки.
-
В конце приготовления посыпать запеканку тертым пармезаном и поставит в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр подрумянился.
Обсуждение
Сардарь, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт картофельной запеканки с мясом меня выручил!
Приготовила картофельную запеканку с мясом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо за отличный рецепт!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Сардарь, получилось зашибись!
Сардарь, тут ещё картофельная запеканка из пюре.
Вот это да! Какой красивый рецептик картофельной запеканки с мясом! А вкусный и простой!
Спасибо, буду попробовать)))
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Картофельная запеканка с мясом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо за рецепт!
А я сделала картофельную запеканку с мясом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!