Концентрированный компот из вишни на зиму
От: Ангелина Рузанова
Фото концентрированного компота из вишни на зиму.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
Расчет на 1 банку:
- Вишня - 450 г
- Сахар - 180 г
- Вода питьевая - 1 л
Как приготовить
-
Ох, и вкусными бывают вишневые компоты. Концентрированный компот из вишни на зиму - напиток, достойный королей. Он способен утолить жажду и насладить своим витаминным ароматом. Не думайте, что приготовление нашей заготовки - кропотливое и долгое занятие. Предложу вам простой и проверенный рецепт, которым вот уже который год пользуюсь сама.
-
Для приготовления компота из вишни на зиму продукты берутся из списка. Ягоды вишни нужны средних размеров.
-
В концентрированный компот идет вишня с косточками. Ягоды тщательно отбираются. Промываются проточной водой и освобождаются от листиков, переспелых и неровных плодов. Наш вариант - спелая ровненькая вишенка.
-
Литровые баночки наполняются отборной вишней наполовину. Тара предварительно стерилизуется в духовке и остужается, крышки - в кипятке.
-
В отдельной кастрюле варится сахарная вода из расчета на 1 литр - 180-200 г сахара.
-
Вишенка в банках заливается сладким кипятком чуть выше плечиков.
-
После чего банки сразу накрываются стерильными горячими крышками и закатываются ключом. Переворачиваются на крышки. Укутываются теплым полотенцем и остужаются.
-
Концентрированный компот из вишни на зиму готов!
-
Как видите, никаких игр с кипятком в банку и обратно - все безопасно и быстро. Вишневые компоты из отборной вишни хранятся в погребе до весны.
Обсуждение
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что концентрированный компот из вишни на зиму не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту концентрированный компот из вишни на зиму, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю концентрированный компот из вишни на зиму
Спасибо Ангелина, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Можете прокомментировать компот из вишни в мультиварке?
Я тоже заприметила концентрированный компот из вишни на зиму, да пока еще руки не дошли.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Очень красиво! И вкусно!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю концентрированный компот из вишни на зиму)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо, Ангелина!
Ваш рецепт концентрированного компота из вишни на зиму всё-таки самый лучший из всех!
Надо попробовать приготовить концентрированный компот из вишни на зиму
У меня концентрированный компот из вишни на зиму прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ангелина, спасибо за рецептик концентрированный компот из вишни на зиму!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.