Маринованные шампиньоны
От: Шишова Виктория
Фото маринованных шампиньонов.
Сезон сбора грибов уже прошел, но шампиньоны можно купить в любое время года. Такую закуску можно приготовить всего за пару часов. Расскажу, как приготовить маринованные шампиньоны (супер быстрые).
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 130 мин
- Порций: 5
- Калорий: 13 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Фуршет, На скорую руку
Состав:
- Шампиньоны — 0,5 кг
- Оливковое масло — 1/4 стак.
- Уксус — 1/4 стак.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сушеный орегано — 0,5 ч.л.
- Хлопья красного перца — 1 Щепотка (либо измельченный чили)
Как приготовить
-
Грибы хорошенько промойте, удалите край плодоножки. Отправьте грибы в кипящую воду и варите 5 минут (не дожидайтесь закипания), затем откиньте в дуршлаг и промойте холодной водой.
-
2. Смешайте оливковое масло, уксус, добавьте измельченный чеснок, сушеный орегано и хлопья перца, перемешайте.
-
3. Выложите грибочки в закрывающийся пакет или в миску с крышкой, залейте их маринадом, перемешайте грибы хорошенько.
-
4. Спустя два часа грибы уже готовы к подаче. Выложите их в миску, если будете есть сразу или переложите в банку и отправьте в холодильник.
-
5. Подавайте грибочки на шпажках или выложите в тарелку, наслаждайтесь закуской.
На заметку
Лучше взять небольшие грибочки, они выглядят аппетитнее и есть их удобно. Закуску можно хранить в холодильнике в банке с плотной крышкой, чтобы все ароматы остались внутри банки. Баночка маринованных грибочков в магазине стоит очень дорого, гораздо дешевле купить сырые и замариновать их самостоятельно.
Обсуждение
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо, очень понравилось оформление маринованных шампиньонов!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт маринованных шампиньонов станет любимкой
хочу хочу
Приготовила маринованные шампиньоны!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рецепт маринованных шампиньонов очень классный, хочу еще попробовать груши маринованные howtocooking.ru/zagotovki/marinovanie/grushi-marinovannye.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать маринованные шампиньоны просто.
Спасибо за рецепт)))
Очень красивая и оригинальная подача маринованных шампиньонов.
Рецепт супер, спасибо!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я маринованные шампиньоны не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Девочки, маринованные шампиньоны объедение.
Супер рецепт!
Шишова, большое спасибо!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
В общем, маринованные шампиньоны супер!
Автор-волшебница!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на маринованные шампиньоны, если бы не доверяла рецептам Шишова на все 100%.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Шишова, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт маринованных шампиньонов.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Сегодня буду готовить!