Простое варенье из айвы дольками на зиму

Приготовленное по самому простому рецепту варенье из айвы дольками все равно получается изумительно вкусным и ароматным - благодаря тому, что в этом рецепте вместо обычного сахара мы будем использовать ванильный. Варенье получается достаточно густым, с сочными, как будто засахаренными, прозрачными дольками айвы.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 д 12 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 199 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, К чаю

Состав:

  • Айва 1 кг
  • Вода 5 стак.
  • Ванильный сахар 1 упак
  • Лимон 1 шт

Как приготовить

  1. Айву моем, снимаем кожицу ножом, режем на половинки, вырезаем сердцевину и нарезаем на крупные дольки.

  2. В кастрюльке смешиваем воду с сахаром, доводим до кипения - получается жидкий сахарный сироп. Выкладываем туда нарезанную дольками айву.

    простое варенье из айвы дольками на зиму. Шаг 2
  3. На среднем огне доводим до кипения, снимаем образующуюся пенку и добавляем лимонный сок.

    простое варенье из айвы дольками на зиму. Шаг 3
  4. Увеличиваем огонь до максимума, доводим до кипения, варим ровно одну минуту и сразу же снимаем с огня. Не давая варенью остыть, перекладываем в заранее подготовленные баночки - лучше всего их предварительно простерилизовать, чтобы выкладывать варенье в теплые емкости (тогда из-за разницы температур стекло не потрескается).

    простое варенье из айвы дольками на зиму. Шаг 4
  5. Закатываем готовое варенье, переворачиваем банки вверх донышком и накрываем пледом или махровым полотенцем, чтобы они остывали постепенно. Через двадцать четыре часа варенье можно убирать в место для хранения - или же открыть одну баночку на пробу. Приятного аппетита!

    простое варенье из айвы дольками на зиму. Шаг 5

Обсуждение

3.7 / 5
Хода Катерина
Хода Катерина

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

engathate
engathate

Galya99! Спасибо за рецепт!
простое варенье из айвы дольками на зиму готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

adart
adart

Простое варенье из айвы дольками на зиму супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за простое варенье из айвы дольками на зиму:)))

Лиля Шинкаренко
Лиля Шинкаренко

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Лика Добрынина
Лика Добрынина

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

itoung
itoung

варенье из жерделей дольками готовила, а простое варенье из айвы дольками на зиму еще нет. Надо попробовать.

pirsonsug1979
pirsonsug1979

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить простое варенье из айвы дольками на зиму - очень вкусно!!!