От: anesis
Нежные, ароматные ребрышки в пикантном соусе понравятся семье и гостям
Очень сочные, нежные ребрышки получаются благодаря замечательному соусу-маринаду. Готовится такое блюдо в духовке легко и достаточно быстро.
Вкус Вас обрадует!
Продукты для приготовления рецепта. Моем апельсин, лимон.
Кусок свиных ребрышек моем, обсушиваем с помощью бумажного полотенца. При необходимости удаляем с ребрышек прожилки и пленки. После подготовки мясо солим и перчим, натираем специями для свинины, горчицей.
Приступаем к приготовлению соуса. Выдавленные из лимона и апельсина соки смешиваем, после этого к смеси соков добавляем мед и соевый соус.
Смесь перемешиваем до получения однородной массы.
Ребрышки помещаем в миску или другую посуду и заливаем приготовленным маринадом. Мясо оставляем для маринования на 2 часа, затянув миску пищевой пленкой или накрыв крышкой.
По истечении указанного времени выкладываем ребрышки в форму для запекания, заливаем маринадом и помещаем в разогретую духовку.
Перед запеканием можно (но это необязательно) накрыть форму с ребрышками листом фольги и половину времени (30 мин) запекать так. Потом фольгу снимаем и еще 30 мин запекаем до образования румяной корочки. Вообще, запекаем ребрышки при 180-200 град. на протяжении 1 часа, периодически поливая их сверху маринадом.
Подаем готовое блюдо к столу, украсив его зеленью, тонко нарезанными колечками репчатого лука или присыпаем измельченным зеленым луком... И наслаждаемся. Приятного аппетита!
Обсуждение
Anesis, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
маринованные свиные ребрышки в медово-соевом соусе приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Обязательно попробую маринованные свиные ребрышки в медово-соевом соусе, это вкусно.
Да да вкусняха)
Anesis у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://howtocooking.ru/zakuski/marinovannye-pomidory-s-limonnoi-kislotoi - очень понравилось.
Я делала маринованные свиные ребрышки в медово-соевом соусе.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?