Маринованные помидоры с лимонной кислотой
От: yasyac
Фото маринованных помидоров с лимонной кислотой.
Лимонная кислота альтернатива уксусу, а маринованные помидоры с лимонной кислотой намного полезнее.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 01 ч 00 мин
- Порций: 8
- Калорий: 393 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Помидоры (спелых, ровных) — 3 кг
- Болгарский перец — 3-4 шт.
- Головка чеснока — 1 шт.
- Зонтики укропа
- Гвоздика
- Лавровый лист
- Душистый перец горошком
- Лимонная кислота
- Сахар
- Соль
Как приготовить
-
Помидоры промыть и обсушить.
-
Перцы очистить семян, промыть и нарезать кружочками.
-
Венчики укропа промыть и обсушить, чеснок очистить, приготовить лавровый лист, душистый перец горошком и гвоздику.
-
Заложить на дно чистых баночек специи, чеснок и укроп.
-
Заложить помидоры, чередуя их с кружочками перцев.
-
Залить кипятком и прикрыть крышками на 20 минут.
-
Слить воду из банок в кастрюлю и добавить на 1 литр 2 ст. ложки соли и 4 ст. ложки сахара. Поставить на огонь и до кипения. Добавить лимонную кислоту, четверть чайной ложки на 1 литр маринада.
-
Залить маринад в банки.
-
Закрутить и убрать в тепло на 12 часов.
-
Маринованные помидоры с лимонной кислотой готовы. Держать в погребе.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Как же аппетитно.
Yasyac!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Рецепт интересный.
Попробую!
Мне очень понравился рецептик howtocooking.ru/zakuski/vkusnaya-zakuska-pomidory-s-gribami-i-syrom, хочу поделиться с вами.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Я никогда не готовила маринованные помидоры с лимонной кислотой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Yasyac, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Сегодня приготовила, получилось маринованные помидоры с лимонной кислотой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Я недавно как раз делала маринованные помидоры с лимонной кислотой.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Вкусна
Ой, соскучилась что-то по маринованным помидорам с лимонной кислотой.
Приготовлю завтра)
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Yasyac,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту маринованных помидоров с лимонной кислотой.
Получилась вкуснятина!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Я приготовила маринованные помидоры с лимонной кислотой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!