От: hindeeme1977
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Срежьте макушки у помидоров и аккуратно вычистите мякоть и семена. Просушите внутри.
Раскатайте тесто в прямоугольник и разрежьте на 6 квадратов. Выложите каждый кусок в формочки для маффинов и плотно прижмите, аккуратно расправив края.
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанные лук и сельдерей и обжарьте до мягкости 3-5 минут.
Очистите сосиски от оболочек. Добавьте фарш в сковороду и обжарьте 10 минут, помешивая. Снимите с огня и вмешайте сыр и петрушку.
Наполните помидоры начинкой и выложите в формочки из теста.
Слегка взбейте сливки с яйцом и смажьте тесто. Заверните треугольные края слегка кверху, но не прижимайте и не скрепляйте.
Отправьте в духовку на 15 минут до золотистого цвета теста. Охладите 10 минут и подавайте.
Помидоры должны быть небольшие, чтобы помещались в формочки из теста.
Обсуждение
Hindeeme1977, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении фаршированных помидоров в слоеном тесте.
Hindeeme1977, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Я пошла делать как у вас!!!
Посмотрите рецепт вкусной закуски помидоры с грибами и сыром, не пожалеете.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Hindeeme1977, рецепт фаршированных помидоров в слоеном тесте замечательный!
Спасибо!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо hindeeme1977, очень часто пользуюсь этим сайтом.