Сырный гратен с креветками и красным луком

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 580 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • креветки замороженые 500 г
  • оливковое масло 4 ст.л.
  • лук красный салатный 4 шт.
  • зубчик чеснока 4 шт.
  • перец чили молотый 1 щеп
  • сок лайма 2 ст.л.
  • сливки жирные 200 мл
  • сыр пармезан 100 г
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Не обходимые продукты:

  2. Креветки залить кипятком, оставить на 3-4 минуты, воду слить, залить еще раз крутым кипятком, оставить на 5 минут. Лук, перчик и чеснок очистить, измельчить. Разогреть в сковороде оливковое масло. Обжарить лук в разогретом масле, 4 мин Добавить чеснок и перец, готовить еще 2 мин помешивая.

    сырный гратен с креветками и красным луком. Шаг 2
  3. С креветок слить воду, креветки очистить от голов, панцирей и кишечной вены, сбрызнуть креветки соком лайма, оставить на 5-10 минут.

    сырный гратен с креветками и красным луком. Шаг 3
  4. Разогреть духовку до 200 С. Разложить луковую смесь по 4-м небольшим керамическим формочкам (жульенницам)

    сырный гратен с креветками и красным луком. Шаг 4
  5. Сверху положить креветки, посолить и поперчить по вкусу,

    сырный гратен с креветками и красным луком. Шаг 5
  6. влить сливки и посыпать сыром. Запекать 8-10 мин

    сырный гратен с креветками и красным луком. Шаг 6
  7. Подавать гратен горячим. Ну очень вкусно! Приятного аппетита!

    сырный гратен с креветками и красным луком. Шаг 7

Обсуждение

4.6 / 5
Плюснина Ярослава
Плюснина Ярослава

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

alulil
alulil

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

arsict
arsict

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Антонина Зырина
Антонина Зырина

Вкуснее чем сырный крем суп с креветками?

Дорбаева Тинка
Дорбаева Тинка

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

odsotonsi
odsotonsi

Первый раз приготовила сырный гратен с креветками и красным луком!
Масичка-СУПЕР!!!

orerorely2000
orerorely2000

Я давненько поглядываю на сырного гратен с креветками и красным луком — очень аппетитно!
Буду готовить!