Овощные тарталетки
От: Маштакова Инга
Фото овощных тарталеток.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 626 ккал
- Кухня: Авторская
- Оборудование: Термометр для духовки
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Состав:
- Мука грубого помола 1 стак.
- Фундук 85 г
- Оливковое масло 0,3 стак.
- Вода 0,3 стак.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Баклажаны 1 шт.
- Цукини 1 шт.
- Красный лук 1 головка
- Помидоры 2 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Сыр пармезан 200 г
Как приготовить
-
Фундук перемолоть до состояния муки. Из фундука, муки, оливкового масла, воды, соли и разрыхлителя замесить тесто.
-
Готовое тесто выложить в заранее смазанные оливковым маслом формы для тарталеток. Аккуратно и равномерно распределить по стенкам форм. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5 минут.
-
Лук порезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде. К нему добавить мелко порезанные кабачки и баклажаны и грибы очищенные и порезанные дольками. Затем помидоры без кожицы, нарезанные мелкими кубиками и перец болгарский.
-
Потушить под крышкой до полуготовности. Посолить, поперчить.
-
Через 5 минут достать полуготовые основы для тарталеток и выложить в них тушеные овощи, а сверху потереть пармезан.
-
Печь в духовке в течении 10-15 минут. Подавать украсив зеленью и оливками.
Обсуждение
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт овощных тарталеток!
Очень своевременно выставлен рецепт. Маштакова, Спасибо!
Большое спасибо за рецепт!
овощные тарталетки просто супер!!!
Маштакова, это просто волшебный рецепт!
Надо будет сделать вегетарианские тарталетки howtocooking.ru/zakuski/tartaletki/vegetarianskie-tartaletki. Должно получиться классно.
Все понятно и наглядно в рецепте овощных тарталеток.
Готовить с Маштакова одно удовольствие!
Пасибо тебе Маштакова.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом овощными тарталетками!
Спасибо Маштакова за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Иду пробовать…
Это, реально, вкуснотища.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Приготовила овощные тарталетки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Маштакова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!