Марципановый тарт с яблоками

Состав:

• мука 150 г
• масло сливочное 100 г
• марципан 75 г
• сахар 2 ст.л.
• холодная вода 2 ст.л.
• марципан 75 г
• масло сливочное 75 г
• сахар 2 ст.л.
• яйца 2
• яблоко 2-3 шт.
• шоколадка с миндальной начинкой (Geisha) 50 г
• миндальные пластинки 2 ст.л.

Как приготовить

1. Натрите марципан на терке (это получится лучше, если марципан полежит предварительно в холодильнике). Добавьте сливочное масло, муку и сахар и слегка замесите. Добавьте воду и быстро замесите в тесто. Положите тесто в холодильник на 30 минут. Раскатайте тесто в пласт и уложите в форму для выпечки диаметром 24 см и выпекайте в разогретой до 200С духовке 8-10 минут.2. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и мягким марципаном. Добавьте яйца и перемешайте до однородной массы. Очистите яблоки и нарежьте на дольки.3. Вылейте начинку в форму и уложите дольки яблок по кругу. Выпекайте при 170С в духовке около 25-30 минут. Остудите пирог. 4. Растопите шоколад и смажьте им яблочные дольки. Сверху присыпьте их миндальными пластинками.

2. Приятного аппетита!