Яйца, запеченные в картофеле, с гарниром из шпината

Состав:

  • яйца куриные - 3 шт.
  • крупный картофель - 3 шт.
  • лимон - ½ шт.
  • большой пучок шпината - 1 шт.
  • масло оливковое - 1 ч.л.
  • масло сливочное - 3 ч.л.
  • перец черный молотый - ¼ ч.л.
  • соль морская - ¼ ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 190 С.

  2. Картофель отварить в мундире или запечь.

  3. Срезать у картофелин один бочок и ложкой вынуть середину, чтобы получились довольно большие углубления, слегка посолить и поперчить. В каждую выемку положить по 1 ч. ложке сливочного масла.

    яйца, запеченные в картофеле, с гарниром из шпината. Шаг 3
  4. Небольшую форму для запекания выстелить пищевой фольгой, выложить картофель.

    яйца, запеченные в картофеле, с гарниром из шпината. Шаг 4
  5. В углубления в картофеле разбить по 1 яйцу и поставить противень в разогретую духовку на 5 минут.

    яйца, запеченные в картофеле, с гарниром из шпината. Шаг 5
  6. Из половинки лимона выжать сок.

    яйца, запеченные в картофеле, с гарниром из шпината. Шаг 6
  7. Шпинат сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать.

    яйца, запеченные в картофеле, с гарниром из шпината. Шаг 7
  8. Выложить шпинат на тарелки, рядом поместить запеченный картофель.

    яйца, запеченные в картофеле, с гарниром из шпината. Шаг 8

Обсуждение

4.9 / 5
ledsers
ledsers

Так и хочется приготовить!

runeass
runeass

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

lilya71
lilya71

Спасибо дорогуша чувствую рецепт яиц, запеченных в картофеле, с гарниром из шпината станет любимкой
хочу хочу

istee
istee

Несу свеженькое! Рецепт супа, обязательно к ознакомлению).

eromruti1996
eromruti1996

Сегодня приготовила яиц, запеченных в картофеле, с гарниром из шпината…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

asten
asten

Просто божественный вкус!

torooti
torooti

Сегодня буду готовить!

solyil1991
solyil1991

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Нина Красноярова
Нина Красноярова

Olyid, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Боровкова Танюша
Боровкова Танюша

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

lyuba
lyuba

Olyid, спасибо за прекрасный рецепт! яйца, запеченные в картофеле, с гарниром из шпината всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Чернюк София
Чернюк София

Спасибо за рецепт яиц, запеченных в картофеле, с гарниром из шпината, получилось!

onena
onena

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Рубаненко Марианна
Рубаненко Марианна

Спасибо, рецептик замечательный

sonya
sonya

Делаю яиц, запеченных в картофеле, с гарниром из шпината уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо olyid громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

ejulit
ejulit

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Томилова Лизавета
Томилова Лизавета

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею яиц, запеченных в картофеле, с гарниром из шпината.

ksyukha87
ksyukha87

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

unkimpor
unkimpor

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!