От: Васильичева Танечка
Искала подобный рецепт на сайте, но не нашла, поэтому добавляю. Возможно, кому-то пригодится такая идея для предстоящих праздников. Года три назад на просторах интернета я наткнулась на закуску в форме тыквы. Состав был другой, в основном состоял из различных сыров. Со временем я переделала состав под личные вкусовые предпочтения и из более доступных для меня продуктов. Количество продуктов можно варьировать, убавляя и прибавляя, главное, что бы масса не получилась жидкой и что бы удобно было сформовать шар - тыкву. Надеюсь, моя "Рыжая тыква" и вам придется по вкусу. Тыковка очень эффектно выглядит на праздничном столе. Угощайтесь!
Лук очистить, порубить и пассеровать на сливочном масле. Остудить.
Яйца сварить, очистить и натереть на терке. Твердый сыр также натереть на терке.
В чашу измельчителя сложить все ингредиенты: остывший лук, яйца, твердый сыр, крем - чиз, тимьян, соль, два вида перца, измельченный чеснок, а также добавить майонез. Все составляющие хорошо измельчить в гомогенную массу.
Выложить сырно-яичную массу на кусок пленки.
Завернуть массу, завязав пленку в кулечек. Тупым концом ножа сделать продольные вмятины, придавая форму тыквы. Убрать массу в холод на несколько часов, что бы она хорошо застыла.
После освободить массу от пленки и обмокнуть (обвалять) со всех сторон в сладкой паприке.
Сверху прикрепить хвостик от настоящей тыквы.
Подавать закуску в охлажденном виде с крекерами.
Очень вкусно!
Приятного!
Обсуждение
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Васильичева,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту закуски рыжей тыква.
Получилась вкуснятина!
Васильичева, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении закуски рыжей тыква.
Вот это ДААААА!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Я недавно как раз делала закуску рыжую тыква.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для закуски к медовухе howtocooking.ru/zakuski/zakuska-k-medovukhe.
Чудесный рецепт закуски рыжей тыква!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо, буду попробовать)))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Васильичева, рецепт замечательный! Спасибо!
Яхууу)))наконец то закончила закуску рыжую тыква!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Васильичева, рецепт закуски рыжей тыква замечательный!
Спасибо!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик закуски рыжей тыква
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!