От: Некс Нюта
Предлагаю полакомить своих родных натуральной домашней кунжутной халвой. Приготовить кунжутную халву совсем несложно, и состав продуктов очень простой.
Возьмите такие продукты.
Кунжут подсушите на сухой сковороде до легкого золотистого оттенка, постоянно помешивая деревянной лопаткой, на небольшом огне.
Обжаренный кунжут измельчите в блендере до пастообразной консистенции или прокрутите 5-6 раз через мясорубку.
Вот такая должна получиться кунжутная паста.
На сухой сковороде подсушите просеянную муку, на небольшом огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
В кастрюльку налейте молоко. Добавьте сахар и ванилин. Постоянно помешивая, доведите до кипения. Прокипятите до образования большой пенки и отключите огонь.
К обжаренной муке добавьте кунжутную пасту и подсолнечное масло.
Налейте горячую молочную смесь. Быстро перемешайте до однородности.
Подберите подходящую формочку. Смажьте холодной водой. Выложите кунжутную массу и быстро разровняйте и утрамбуйте. Оставьте остывать на 1-2 часа при комнатной температуре.
Через данное время аккуратно нарежьте или поломайте кунжутную халву на кусочки и подайте к сладкому столу.
Приятного чаепития!
Обсуждение
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Некс, ваш рецепт кунжутной халвы самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Некс!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Супер!
у меня нет слов .
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
А что вы думаете о глинтвейне с апельсином?
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Какая красота…
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Я слабо разбираюсь в кунжутной халве, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Кунжутная халва просто вкусняшка!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Кунжутная халва очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!