От: elfee1984
на 100грамм - 35.7 ккал. Б/Ж/У - 3.11/0.31/7.2
Ингредиенты: 500 г тыквы 1 г мускатного ореха 120 г белка (3 яичных белка куриного яйца размера 0) 1-2 чайные ложки фруктозы 1 столовая ложка тертой лимонной цедры
Приготовление:
1. Вымойте тыкву, обсушите. Нарежьте на части, очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки.
Отварите кусочки тыквы в кипящей воде до мягкости.
Остудите тыкву и измельчите ее блендером в пюре. Добавьте к измельченной тыкве лимонную цедру и щепотку мускатного ореха.
Белки взбейте в пену, постепенно добавляя фруктозу.
Соедините взбитый белок с тыквой, аккуратно перемешайте и разложите десерт по креманкам. Готовый мусс уберите в холодильник. Подавайте охлажденным. При желании, можно готовый десерт посыпать молотой корицей, это добавит пряности муссу.
Совет: тем, кто старается сбросить вес, кушать данный десерт лучше в первой половине дня и не очень часто, т. к. он содержит приличное количество углеводов.
Приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Вкусно)) меня захвалили
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила тыквенный мусс на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Elfee1984, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Elfee1984, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Кто-нибудь готовил ванильный мусс?
Я, как большая любительница тыквенного мусса, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне тыквенного мусса выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Очень очень вкусно!
Делала тыквенный мусс накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)