Постная пастила
От: rabenko_90
Фото постной пастилы.
Предлагаю вам рецепт очень простого, вкусного и постного лакомства, которое можно приготовить в домашних условиях. Понадобится всего два ингредиента - сливы и сахар. А все остальное ловкость рук!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 960 мин
- Порций: 12
- Калорий: 775 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: Для детей, На полдник
Состав:
- Сливы — 1 кг
- Сахар — 1 стак.
Как приготовить
-
Сливы промойте, обсушите и освободите от косточек.
-
Выложите сливы в кастрюлю, поставьте на медленный огонь.
-
Варите фрукты до полного загустения (приблизительно 1,5 часа). Не забывайте периодически помешивать массу.
-
За 15 минут до конца варки добавьте сахар и все хорошо перемешайте.
-
Варите сливы с сахаром до консистенции густого пюре.
-
Немного охлажденную пастилу выложите тонким слоем на форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки.
-
Сушите пастилу в духовке на протяжении 2-3 часов при температуре 60-80 градусов. После выньте ее и охладите, затем повторите процедуру еще несколько раз до тех пор, пока пастила перестанет прилипать к рукам и будет поддаваться скручиванию.
-
Отделите готовую охлажденную пастилу от бумаги и наслаждайтесь!
На заметку
Важно помнить, что сахар добавляется за 15 минут до окончания варки, а не сразу. Сушите пастилу при температуре 60-80 градусов в духовке со слегка приоткрытой дверцей, таким образом лишняя влага будет испаряться. Каждые 2-3 часа вынимайте пастилу из духовки и проверяйте. Если еще не готова - охлаждайте и повторяйте процедуру сушки. Удачного приготовления!
Обсуждение
Муж не любит постную пастилу, а тут увидев это чудо попросил положить ему постную пастилу!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Я приготовила сегодня постную пастилу, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, rabenko_90!
Потрясающий рецепт постной пастилы!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Вот еще классный рецепт по тому же принципу http://howtocooking.ru/supy/solyanka/solyanka-postnaya.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо rabenko_90…)
постную пастилу только начала готовить:)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что постную пастилу не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту постную пастилу, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Готовила постную пастилу Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала постную пастилу-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо за информацию!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Rabenko_90, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Как же аппетитно.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.