Картошка со сморчками в духовке
От: Люда Краснов
Фото картошки со сморчками в духовке.
Насобирали свежих сморчков и не знаете, как их лучше приготовить? Советую приготовить простое, но очень вкусное и сытное блюдо - картошку со сморчками в духовке. Смотрите и запоминайте рецепт!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 5
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Сморчки — 1 кг
- Картошка — 6-8 шт.
- Сыр — 150 г
- Сметана — 2 ст.л.
- Майонез — 4 ст.л.
Как приготовить
-
Сморчки надо как следует промыть. Потом залейте их водой минут на 15 и еще раз промойте.
-
Снова залейте грибы водой, поставьте их на огонь вариться. Проварите 15 минут, поменяйте воду, снова поставьте вариться на 15 минут.
-
Слейте воду с отварных грибов, отожмите их.
-
Картошку очистите и порежьте на колечки. Отварные сморчки порежьте мелко. Выложите на противень картошку и грибы. Посыпьте их специями по вкусу.
-
Сыр натрите на терке, смешайте с майонезом и сметаной. Равномерно нанесите сырную массу на картошку и грибы.
-
Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Запекайте до золотистой корочки. Готовую картошку со сморчками в духовке подавать можете со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Это блюдо прекрасный гарнир на все случаи жизни. Однако блюдо запросто можно подавать и как самостоятельное, т. к. картофель и грибы сами по себе очень гармоничное сочетание. К тому же, блюдо очень сытное. Так что одни плюсы!
Обсуждение
Люда, спасибо большое, за вкусный превкусный картошка со сморчками в духовке!!!
Люда, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом картошки со сморчками в духовке.
Столько восхищений от гостей!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Картошка со сморчками в духовке очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Бесподобный рецепт картошки со сморчками в духовке!!!
Все получилось, спасибо, Люда!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Попробуйте жареная картошка со шкварками. Очень хороший рецепт!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт картошки со сморчками в духовке!!!