Рис с мясом в духовке

Замечательная смесь из риса, мясного фарша и овощей. Отличный ужин, к которому можно подать хрустящий зеленый салат и свежий зерновой хлеб.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 536 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • 1 стак. воды
  • 1 стак. риса
  • 500 г фарша
  • 2 луковицы, нарезанные
  • 1 зеленый перец, нарезанный
  • 2-3 помидора
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 ч.л. чили перца
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • соль, перец
  • 100 г сыра

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 180 С. Форму для выпечки слегка смазать маслом.

  2. В кастрюле довести 1 стакан воды до кипения, добавить рис, варить 5 минут, затем снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.

  3. Тем временем разогреть сковороду, добавить немного масла. Подрумянить фарш с луком до золотистого цвета. Добавить нарезанный перец и помидоры. Томатную пасту развести в 1 стакане воды и вылить в сковороду. Добавить перец чили. Тушить на очень маленьком огне 15-20 минут.

  4. Рис смешать с мясным соусом, добавить кукурузу, соль и перец. Перемешать и выложить в форму для запекания. Сверху выложить ломтики сыра. Запекать 15 - 20 минут, пока сыр не расплавится.

Обсуждение

4.1 / 5
galya70
galya70

Именно рис с мясом в духовке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Ануля Чуева
Ануля Чуева

Да рис с мясом в духовке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать рис с мясом в духовке постоянно.

Ариша Заботкина
Ариша Заботкина

Хороший рецепт!!!

gangrskaya_70
gangrskaya_70

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я рис с мясом в духовке готовить...

goncharuk_95
goncharuk_95

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

marianna91
marianna91

В выходные сделала картофель с мясом и сладким перцем по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

utharo2000
utharo2000

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

ororor
ororor

Приготовила рис с мясом в духовке на ДР Любимого.
Всем понравилось!

owhall
owhall

Спасибо, annayaki2000, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Сергеев Ксюха
Сергеев Ксюха

+++,
муж в восторге))))))))))))

eldariot1994
eldariot1994

Первый раз приготовила рис с мясом в духовке!
annayaki2000-СУПЕР!!!

undelatha
undelatha

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

erererasi
erererasi

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит рис с мясом в духовке.

Загвоздкина Светлана
Загвоздкина Светлана

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Какурина Эля
Какурина Эля

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)