Гуляш по-восточному с курагой

От: kira80

Рецепт гуляша по-восточному с курагой

Фото гуляша по-восточному с курагой.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 1021 ккал
  • Кухня: Восточная

Состав:

  • филе куриное 200 г
  • курага 100 г
  • лук (репчатый) 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • мука 2 ст.л.
  • сметана 50 г
  • пряности 1 ч.л.
  • зира (кумин) 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Приготовить ингредиенты. В данном рецепте восточность вкусу придают курага, зира и небольшое количество сахара.

  2. Залить курагу кипятком и дать разбухнуть. Порезать тонкими полукольцами репчатый лук. Морковь потереть на терке.

    гуляш по-восточному с курагой. Шаг 2
  3. Потушить в растительном масле до мягкости лук и морковь. Добавить порезанное брусочком куриное филе и подготовленную курагу. Тушить 7-8 минут.

    гуляш по-восточному с курагой. Шаг 3
  4. Продолжая тушить, добавить к овощам и мясу муку, пряности, соль и сметану. Быстро и тщательно перемешать. После загустевания довести водой до удобной жидкости гуляша.

    гуляш по-восточному с курагой. Шаг 4
  5. За минуту до готовности ввести размолотую в ступке зиру и раздавленный плоскостью ножа чеснок (опционально). Также можно добавить чайную ложечку сахарного песка для обогащения восточного вкуса. Закрыть крышкой, выключить нагрев и дать настояться.

    гуляш по-восточному с курагой. Шаг 5
  6. Подавать гуляш к любимому гарниру, овощам и листовому салату. Приятного аппетита!

    гуляш по-восточному с курагой. Шаг 6

Обсуждение

4.1 / 5
markeeva_94
markeeva_94

Kira80, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить гуляш по-восточному с курагой по этому простому рецептику.

indutomat
indutomat

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

zinka93
zinka93

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

ororishan
ororishan

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

nancuste
nancuste

Замечательный способ приготовления гуляша по-итальянски. Мне так нравится!

Ксюха Мехова
Ксюха Мехова

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала гуляш по-восточному с курагой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

asya99
asya99

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

valya75
valya75

А я думала разбираюсь в приготовлении гуляша по-восточному с курагой:D:D, а здесь такое:)

arisha
arisha

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, kira80.

Латорцева Валентина
Латорцева Валентина

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

oficera1979
oficera1979

Будем пробовать!

reduco1971
reduco1971

Готовила гуляш по-восточному с курагой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

galya
galya

Kira80, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

lyusi
lyusi

Kira80, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

rutse
rutse

Большое спасибо за рецепт гуляша по-восточному с курагой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

anyusha82
anyusha82

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

dyachuk_72
dyachuk_72

Гуляш по-восточному с курагой - очень вкусно, продукты сочетаемые

sasha99
sasha99

Обязательно приготовлю!
kira80, спасибо!

hicede
hicede

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

nastasya
nastasya

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.