От: kira80
Приготовить ингредиенты. В данном рецепте восточность вкусу придают курага, зира и небольшое количество сахара.
Залить курагу кипятком и дать разбухнуть. Порезать тонкими полукольцами репчатый лук. Морковь потереть на терке.
Потушить в растительном масле до мягкости лук и морковь. Добавить порезанное брусочком куриное филе и подготовленную курагу. Тушить 7-8 минут.
Продолжая тушить, добавить к овощам и мясу муку, пряности, соль и сметану. Быстро и тщательно перемешать. После загустевания довести водой до удобной жидкости гуляша.
За минуту до готовности ввести размолотую в ступке зиру и раздавленный плоскостью ножа чеснок (опционально). Также можно добавить чайную ложечку сахарного песка для обогащения восточного вкуса. Закрыть крышкой, выключить нагрев и дать настояться.
Подавать гуляш к любимому гарниру, овощам и листовому салату. Приятного аппетита!
Обсуждение
Kira80, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить гуляш по-восточному с курагой по этому простому рецептику.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Замечательный способ приготовления гуляша по-итальянски. Мне так нравится!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала гуляш по-восточному с курагой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
А я думала разбираюсь в приготовлении гуляша по-восточному с курагой:D:D, а здесь такое:)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, kira80.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Будем пробовать!
Готовила гуляш по-восточному с курагой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Kira80, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Kira80, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Большое спасибо за рецепт гуляша по-восточному с курагой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Гуляш по-восточному с курагой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Обязательно приготовлю!
kira80, спасибо!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.