Простая лазанья с фаршем

Состав:

• Фарш — 600 г
• Грибы — 300 г
• Листы лазаньи — 6 шт.
• Сыр — 200 г
• Молоко — 200 г
• Масло сливочное — 150 г
• Помидоры — 3 шт.
• Растительное масло — 30 г
• Лук — 1 шт.
• Мука — 2 Щепотки

Как приготовить

1. Для приготовления лазаньи традиционно берем фарш (по вкусу). Я решила добавить немного грибов, чтобы сделать блюдо вкуснее.

2. 2. Листы лазаньи нужно немного отварить в подсоленной воде, после чего выложить в форму, в которой будем запекать.

   

3. 3. Обжариваем фарш с помидорами и томатной пастой (по вкусу). Жарим до готовности, солим и приправляем по вкусу.

   

4. 4. Грибы с луком обжариваем отдельно. Грибы можно брать любые, но для экономии времени лучше взять шампиньоны.

   

5. 5. На листы лазаньи выкладываем фарш, обжаренные грибы с луком и закрываем оставшимися слоями лазаньи.

   

6. 6. Отдельно готовим соус Бешамель: обжариваем щепотку муки на сливочном масле, добавляем молоко и тушим, постоянно помешивая. В конце можно добавить немного мускатного ореха.

   

7. 7. Заливаем соусом и посыпаем сыром. Отправляем в духовку и запекаем около 35 минут при температуре 180 градусов.

   

8. 8. Нарезаем по желаемому размеру и подаем в горячем виде как самостоятельное блюдо.