Индейка с персиками в духовке

От: Андрей Епанешников

Рецепт индейки с персиками в духовке

Фото индейки с персиками в духовке.

Вкусный и весьма необычный рецепт индейки. Сочетание мяса и фруктов придает пикантный оттенок блюду. Хотите попробовать? Тогда читайте, как приготовить индейку с персиками в духовке.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 165 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Состав:

  • Филе индейки — 400 г
  • Персик — 2 шт.
  • Сливки — 100 мл
  • Оливковое масло — 20 мл
  • Розмарин — По вкусу
  • Майоран — По вкусу
  • Сок лимона — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Как приготовить

  1. Начинаем готовить наше мясо. Промываем филе, но нарезать его не стоит, оно понадобится нам целым. Подготавливаем маринад, смешав наши специи и сок лимона. Кладем филе мариноваться на 15 минут.

  2. Пока мясо маринуется, займемся персиками. Очень аккуратно очистите их от кожуры, удалите косточки. Порежьте фрукты на мелкие кубики. 3. Как только мясо замариновалось, выкладываем его на досточку. Делаем равномерные разрезы по всему филе и фаршируем их кусочками персика. После этого скручиваем мясо в рулет и перевязываем шпагатом. Рулет выкладываем на сковородку с оливковым маслом и обжариваем с разных сторон несколько минут. 4. Мясо обжарилось? Перекладываем его в форму для выпечки! Можете полить остатками маринада (если он остался) и добавляем наши сливки. Накрываем индюшачий рулетик фольгой и ставим на противень в духовку. В таком виде необходимо запекать 30 минут. 5. После 30 минут снимаем фольгу и поливаем рулет полученной обжаркой. Оставляем тушиться еще на 15 минут. Теперь индейка с персиками в духовке готова. Приятного аппетита!

Обсуждение

3.9 / 5
okhrimenko_84
okhrimenko_84

Сделали, но еще не пробовали!!

nadtoka_91
nadtoka_91

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

karolina
karolina

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Андрей!!!

lida99
lida99

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Загвоздкина Светлана
Загвоздкина Светлана

При случае, попробуйте приготовить рецепт индейки фаршированной howtocooking.ru/goryachee/myaso/indeika-farshirovannaya. Реально, очень вкусно.

tofin1991
tofin1991

Большое спасибо за рецепт!
индейка с персиками в духовке просто супер!!!

anna
anna

Нямка нямнямка…

Линдеман Светлана
Линдеман Светлана

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

luiza84
luiza84

Андрей, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!