От: intung
Интересное блюдо - кабачки по-китайски в домашних условиях, не так ли? Готовить его просто и легко, а вкус блюда поразит даже капризного гурмана. Я готовлю кабачки по этому рецепту очень часто.
Начинаем приготовление кабачков с подготовки овощей. Я всегда для этого блюда молодой кабачок, мою его и нарезаю тонкими полосками в длину. Если захотите воспользоваться для его шинковки корейской теркой - не рекомендую, получается совсем не то. Лучше это сделать ножом вручную.
2. Жарим наш кабачок на растительном масле, посолив и поперчив, а также добавив чеснок и соевый соус. Огонь должен быть слабым и не забывайте постоянно помешивать.
3. Мешайте аккуратно, чтобы полоски не повредили свою форму. Обжариваем кабачок до легкого золотистого цвета и в конце добавляем горошек.
4. Готовое блюдо можно присыпать кунжутом (по желанию) и зеленью. Я всегда так и делаю, поскольку и кунжут и зелень дают особый пикантный вкус.
5. Если вам будет не хватать соли - можете посолить по вкусу, но соевый соус дает свое, поэтому я не использую больше никаких приправ. Кушать кабачки по-китайски в домашних условиях можно горячими и холодными.
Попробовала приготовить кабачок по этому рецепту - осталась довольна, как и мои домашние. По вкусу кабачки по-китайски в домашних условиях напоминают маринованные грибочки, но вот кунжут и соевый соус придают особой пикантности.
Обсуждение
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала кабачки по-китайски,очень понравилось.Спасибо.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Добавила в закладки howtocooking.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-tushenye-s-myasom, чтобы потом не искать.
Делаю кабачки по-китайски который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Девочки, кабачки по-китайски объедение.
Супер.
intung большое спасибо!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку кабачков по-китайски.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Intung, получилось зашибись!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Какая вкусняшка!
Приготовила кабачки по-китайски-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Так захотелось кабачков по-китайски, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кабачков по-китайски
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!