Хинкали с мясом, мятои и корицеи
От: Женя Сельдерей
Фото хинкали с мясом, мятои и корицеи.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- говядина
- свинина
- курица
- зерна кориандра
- зира
- гвоздика
- корица
- мята
- перец чили
- тесто для пельменей
- сметана
- огурец
- чеснок
- соль
- черный перец
- перец чили сушеный
Как приготовить
-
Делаем фарш. Измельчаем говядину, свинину и курицу в блендере. Добавляем соль, перец, молотый красный перец, кориандр, зиру, гвоздику и корицу. Измельчаем мяту и перец чили. Добавляем в фарш. Перемешиваем.
-
2. Раскатываем готовое тесто в пласт. Вырезаем кружки. Выкладываем в центр фарш. Собираем тесто по кругу и скрепляем сверху. Отвариваем хинкали на пару.
-
3. Делаем соус дзадзыки. Смешиваем сметану, тертый огурец, чеснок и соль.
-
4. Выкладываем хинкали на тарелку. Подаем с соусом дзадзыки. Украшаем перцем чили и мятой. Приятного аппетита!
Обсуждение
Прикольно получилось класс!!!
Женя, спасибо за рецепт хинкали с мясом, мятои и корицеи!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Женя ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Вкуснятина, обожаю хинкали с мясом, мятои и корицеи
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Женя :)
Женя! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Девочки, хинкали с мясом, мятои и корицеи объедение.
Супер.
Женя большое спасибо!!!
Еще ни разу не готовила хинкали с бараниной howtocooking.ru/goryachee/pelmeni/khinkali-s-baraninoi, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Женя!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт хинкали с мясом, мятои и корицеи разочаровал.
Никому не понравилось(
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Попробовали сегодня хинкали с мясом, мятои и корицеи, просто класс!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала хинкали с мясом, мятои и корицеи, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Я хочу приготовить хинкали с мясом, мятои и корицеи на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
А у меня хинкали с мясом, мятои и корицеи прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Женя, спасибо за рецептик!!!