От: angelina95
Чечевица - очень недооцененная каша. Ее нужно и можно использовать не только для супа, из нее получается вкуснейшая каша и гарнир. Расскажу вам о том, как приготовить чечевицу (рецепт каши).
Переберите чечевицу, удалите мусор, а затем промойте ее. В сотейник налейте 3 стакана воды, доведите ее до кипения и выложите чечевицу. Варите кашу 20 минут после закипания, затем слейте воду.
2. Очистите овощи: лук и морковь нарежьте мелким кубиком, измельчите чеснок. Разогрейте сковороду и выложите овощи, обжаривайте до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду карри, перемешайте хорошенько и посолите, поперчите.
4. Добавьте в сковороду отварную чечевицу, затем влейте томатный соус, перемешайте и тушите 5-7 минут.
5. Уберите сковороду с огня, украсьте рубленой кинзой или другой зеленью. Наслаждайтесь!
Вы можете отварить кашу, но предложу более интересный вариант: отварить кашу, а затем обжарить в томатном соусе с овощами. При желании можно добавить мясо, грибы, перец и другие овощи. А если готовите кашу только с овощами, она послужит вкусным гарниром к жареному или запеченному мясу.
Обсуждение
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила кашу чечевица на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
А я делала кашу чечевица строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кашу чечевица.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям каши полтавской howtocooking.ru/kashi/kasha-poltavskaya обязательно понравится.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, каша чечевица суперрр!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Пошла пробовать…)))))
Angelina95, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Мой самый любимый рецепт каши чечевица!!!
Я тоже так готовлю!
Очень простой рецепт каши чечевица, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть каши чечевица из магазина.;)
Спасибо Вам, angelina95, за рецепты.
Angelina95, отличный рецепт каши чечевица, все ингредиенты любимые.
Готовила вчера каши чечевица по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Приготовила.
Едим.
Но от каши чечевица я ожидала бО'льшего!!!