Груши в анисовом сиропе с шоколадным соусом

В новогоднюю ночь такое изобилие на столе! До мучного, как правило, дело не доходит! Но если хочется сладкого и легкого, предлагаю отведать такой десерт!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 81 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • груши - 3 шт.
  • сахарный песок - 90 г
  • вода минеральная без газа - 90 мл
  • анис - 3 звездочки
  • сливки 35-38% - 100 мл
  • шоколад горький - 50 г

Как приготовить

  1. Груши лучше взять красные, они крепкие и сладкие. Воду с сахаром довести до кипения. Тем временем груши вымыть, тонко снять кожуру с помощью овощечистки, вырезать сердцевину.

  2. Опустить в воду дольки груш и анис. Варить 15 мин За это время груши можно один раз аккуратно перевернуть. Остудить груши в сиропе.

    груши в анисовом сиропе с шоколадным соусом. Шаг 2
  3. Сливки довести до кипения. Шоколад измельчить. Вылить кипящие сливки в шоколад, перемешать, дать шоколаду растаять.

    груши в анисовом сиропе с шоколадным соусом. Шаг 3
  4. Подавать груши на блюде, полив соусом.

    груши в анисовом сиропе с шоколадным соусом. Шаг 4

Обсуждение

4.8 / 5
Прозорова Вера
Прозорова Вера

Спасибо огромное за рецепт груш в анисовом сиропе с шоколадным соусом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Тоня Маланюк
Тоня Маланюк

Гаврилина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

yulya
yulya

Спасибо!
Отличный рецепт груш в анисовом сиропе с шоколадным соусом!

Ярослава Бакина
Ярослава Бакина

А как Вы готовите лосося на гриле в кленовом сиропе и апельсиновом соке? Поделитесь секретом.

kelner_81
kelner_81

Вот сейчас по Вашему рецепту, Гаврилина, делаю это чудо чудное;)

gangrskaya_70
gangrskaya_70

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

ithugac1982
ithugac1982

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

etsilil
etsilil

Сегодня буду готовить!

emiel
emiel

Гаврилина, спасибо.
Вчера попробовала груши в анисовом сиропе с шоколадным соусом сделать.
Все получилось.