От: antedari1991
Сколько стран мира, столько и рецептов кофе. Кофе по-арабски как то больше всего меня манило, и я решившись на эксперименты решила попробовать арабский кофе с имбирем. Что я вам скажу: результат даже превзошел все ожидаемые предположения. Поэтому, кто готов к вкусовым экспериментам, бегом на кухню готовить ароматный кофе. Что самое интересное и интригующее, так это чем ближе, вы ко дну чашки, тем более насыщенный и интересный вкус! Рекомендую попробывать хоть раз в жизни!
Корень имбиря очистить от кожицы и мелко нарезать или натереть на терке.
Ложку сахара всыпать в турку и на очень медленном огне подогреть и растворить.
Как только сахар приобретет золотистый цвет, добавить в турку полпорции воды и имбирь. Довести до кипения.
Добавить молотый кофе и слегка перемешать.
На очень медленном огне снова подогреваем, пока появившаяся пена не начнет подыматься. Убираем с огня, добавляем оставшуюся часть воды и снова подогреваем до появления пены. Кофе готов! p.s. Ни в коем случае не кипятим напиток!
Разливаем напиток через ситечко по чашечкам и подаем к столу со сладостями, желательно восточными сладостями!:) Наслаждаемся крепким черным кофе с неожиданным имбирным вкусом, которого вы и не ожидали! ;-)
Обсуждение
Antedari1991,:) очень аппетитное фото кофе взрыв вкуса по-йеменски с имбирем
Antedari1991, большое спасибо за рецепт кофе взрыв вкуса по-йеменски с имбирем!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Кофе взрыв вкуса по-йеменски с имбирем конечно на любителя.
Но понравилось.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Antedari1991, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Привет всем, случайно узнала о кофе с медом, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я выбрала кофе взрыв вкуса по-йеменски с имбирем, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - antedari1991 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Antedari1991 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю кофе взрыв вкуса по-йеменски с имбирем)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Как это должно быть вкусно!!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта кофе взрыв вкуса по-йеменски с имбирем!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Какая вкуснятина!
Буду делать!