От: peratel
Побалуй себя и свою семью аппетитным немецким салатом с картошечкой!
Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!
Нарежьте картофель средними дольками или кубиками со стороной 2 см. Предварительно вы можете очистить его от кожуры или же (если картофель молодой) просто помыть щеткой. Положите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой, чтобы она только покрыла картофель, и поставьте на средний огонь. После закипания варите до мягкости, примерно 12 мин, откиньте на сито.
Пока картофель варится, положите бекон на сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь, чтобы вытапливался жир. Колбаски нарежьте кружочками.
Лук очистите и нарежьте средними перьями. Петрушку измельчите, особенно мелко нарезав стебли. Тонкими кружочками нарежьте корнишоны.
Когда бекон станет хрустящим и поджаренным, выньте его и положите на бумажные полотенца. А в сковороду, где он жарился, положите лук и колбаски. Прибавьте огонь и обжаривайте 3-4 мин, помешивая.
Влейте в сковороду уксус, добавьте сахар и стебли петрушки, тушите, помешивая, пока почти весь уксус не испарится. Добавьте в сковороду картофель, перемешайте и снимите с огня.
Когда картофель немного остынет (примерно через 10 мин), добавьте листочки петрушки, корнишоны, соль и перец. Тщательно перемешайте и подавайте теплым или полностью остывшим, посыпав раскрошенным в пальцах беконом. Финита! Приятного аппетита!
Обсуждение
Вкуснятина неописуемая!!!
Peratel, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении немецкого картофельного салата с копченой колбасой.
Рецепты супер, спасибо огромное!
А я всегда готовлю с peratel и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю картофельный салат с жареной колбасой.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Я тоже делала немецкий картофельный салат с копченой колбасой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Первый раз приготовила немецкий картофельный салат с копченой колбасой!
peratel-СУПЕР!!!
Большое спасибо за рецепт!
немецкий картофельный салат с копченой колбасой просто супер!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!