Кисло-сладкий соус для любых блюд
От: stulina_70
Фото кисла-сладкого соус для любых блюд.
Правильно приготовленный соус может исправить, отрегулировать, создать и улучшить вкус любого блюда, если оно получилось суховатым и не очень ароматным. Существуют тысячи рецептов соусов - сладкие и соленые, острые и пряные.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 673 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- фруктовый сок 125 мл
- лук репчатый 2 головки
- чеснок 2 зубчика
- имбирь свежий 5 см
- сахар коричневый 3 ст.л.
- кетчуп 3 ст.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- вино белое сухое 2 ст.л.
- соус соевый 2 ст.л.
- вода 2 ст.л.
- уксус яблочный 1 ст.л.
- крахмал 1 ст.л.
Как приготовить
-
Мелко нарезать небольшие луковицы, чеснок и очищенный имбирь. Разогреть растительное масло, обжарить смесь в течение двух минут, до прозрачности лука.
-
Смешать соевый соус, сухое белое вино, яблочный уксус, кетчуп, коричневый сахар. Перемешать. Соединить обе смеси, снова перемешать и довести до кипения.
-
Смешать с водой картофельный крахмал. Влить тонкой струйкой в соус, варить, пока не станет достаточно густым. Массу процедить или оставить кисло-сладкий соус как есть, с кусочками овощей.
На заметку
Такой соус украсит и улучшит вкус любого мясного блюда: котлет, тефтелей, отварного, печеного или жареного мяса.
Обсуждение
Прикольно, но сложновато для меня(
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Отчитываюсь.
кисло-сладкий соус для любых блюд супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кисло-сладкий соус для любых блюд.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Посмотрите также на сладкий соус с бренди. Может заинтересует.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вкусно)) меня захвалили
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт кисла-сладкого соус для любых блюд!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Stulina_70, спасибо за прекрасный рецепт! кисло-сладкий соус для любых блюд всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Хороший рецепт!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Девочки, кисло-сладкий соус для любых блюд объедение.
Супер рецепт!
stulina_70, большое спасибо!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Отличный рецепт:)
Обожаю кисло-сладкий соус для любых блюд
Stulina_70, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)