Томатно-чесночный соус
От: ofsimows
Фото томатна-чесночного соус.
Поделюсь с вами очень простым рецептом вкуснейшего томатно-чесночного соуса. Применений у него - хоть отбавляй! Очень полезный рецепт в сезон помидоров, когда их непонятно куда девать.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 15
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Красный репчатый лук — 1 шт. (можно обычный)
- Растительное масло — 3 ч.л. (лучше - оливковое)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Измельченные консервированные помидоры — 800 г
- Томатное пюре — 3 ч.л.
- Сахар — 2 ч.л.
- Листики свежего базилика — 4 шт.
Как приготовить
-
Рецепт томатно-чесночной пасты: 1. Для приготовления можно использовать свежие помидоры либо помидоры в банках. В банке они уже очищены. При использовании свежих помидоров их нужно окатить кипятком, снять кожицу и выбрать плодоножки. Затем мелко порубить.
-
Итак, сначала почистите и нарежьте мелкими кубиками лук. Советую использовать красный, так как он - более нежный и сладкий. Но подойдет и традиционный белый лук. Разогрейте сковороду, влейте масло и обжарьте лук на маленьком огне до мягкости. 3. Затем добавьте к луку пропущенный через пресс чеснок. Помешивая, жарьте еще в течение одной минуты. Затем добавьте помидоры, томатное пюро и сахар. Перемешайте и жарьте в течение 15 минут. В конце порвите свежие листики базилика прямо в сковороду. Все перемешайте. Готово! Томатно-чесночный соус используется для любого вида пасты, мясных блюд, супов, блюд из морепродуктов, тушений. Конечно, со свежими помидорами соус будет гораздо вкуснее. Любители остренького могут добавить больше чеснока или свежего чили. Соус можете хранить в холодильнике, в закрытой посуде, если есть такая необходимость. Приятного аппетита!
Обсуждение
Обязательно сделаю томатно-чесночный соус!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Да томатно-чесночный соус…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать томатно-чесночный соус постоянно.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
За идею брала рецепт соуса для каннеллони. Получилось очень вкусно.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ofsimows, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Как же аппетитно.
Спасибо ofsimows за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень красивая и оригинальная подача томатна-чесночного соус.
Рецепт супер, спасибо!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ofsimows, рецептам.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Приготовила томатно-чесночный соус на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!