Окрошка на минералке
От: Алена Успенко
Фото окрошки на минералке.
Готовим окрошку на минералке со сметаной.
Окрошка в наши дни является довольно распространенным блюдом. Ее готовят во многих семьях.
Как и у любого другого популярного блюда, у окрошки появилось множество отличающихся друг от друга рецептур - на квасе, на кефире, с лимонной кислотой и с добавлением минеральной воды.
Я вам предлагаю приготовить освежающее блюдо именно на минеральной воде. Вкусно, быстро и достаточно экономично!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 25 мин
- Порций: 10
- Калорий: 248 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Перекус, Ужин
Состав:
- Картофель 4 шт.
- Яйца куриные 6 шт.
- Колбаса вареная 250-300 г
- Лук зеленый 1 пучок
- Огурец 1 шт.
- Сметана 100 г
- Минеральная вода с газом 1,5 л
- Соль 1,5 ст.л.
Как приготовить
-
Перед началом приготовления окрошки следует сварить яйца и картофель, остудить и очистить. Яйца и картофель можно отварить вечером, убрать в холодильник и использовать для приготовления утром.
-
Яйца порезать на небольшие кубики.
-
С картофелем поступить аналогичным образом.
-
Теперь очередь колбасы - ее следует измельчить в виде небольших кубиков.
-
Свежий огурец нужно измельчить. Я обычно половину крупного огурца измельчаю кубиками, а половину - тру на терке. Так жидкость в окрошке обладает более насыщенным вкусом, а нарезанные огурцы приятно похрустывают во время еды.
-
Лук мелко порезать.
-
В кастрюле смешать все ингредиенты. Потребуется кастрюля объемом 3 литра.
-
Залить все компоненты минеральной водой.
-
Добавить сметану и соль, перемешать.
-
Окрошка готова. Ее нужно немного охладить и подать к столу!
Обсуждение
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я окрошку на минералке не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Сейчас пойду готовить)))
Приготовила!!!
Алена, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Хотела приготовить уже сегодня окрошку с квасом и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать окрошку на минералке, но вышло вкусно!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить окрошку на минералке…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Алена, большое спасибо за рецепт окрошки на минералке!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Большое спасибо!!!
У Алена очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Алена, сделала сегодня окрошку на минералке.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Обязательно сделаю, спасибо!
ОО, мой любимы рецептик окрошки на минералке