От: 5lava1987
Приготовить пышные блины на дрожжах - дело одного часа. Сразу ставится опара, после чего готовится основное тесто. Если оно будет гуще, чем нужно, получатся оладушки.
Готовятся блины по этому рецепту очень просто. Для начала подготовьте все ингредиенты и немного подогрейте молоко.
2. В молоко добавляем дрожжи и сахар. Разводим при помощи венчика.
3. Добавляем немного муки, оставляем тесто в теплом месте на 20 минут.
4. Отдельно растираем желтки с сахаром, а белки взбиваем отдельно.
5. Когда опара подойдет, вливаем яичную смесь и отдельно вводим белки. Размешиваем все и оставляем еще на 20 минут.
6. Обжариваем блины с двух сторон до румяной корочки.
7. После обжаривания каждый блин смазываем сливочным маслом.
8. Вот такие красивые они получаются в готовом виде.
Приготовить пышные блины на дрожжах очень просто, но для этого потребуется определенное время. Если сделать тесто густым, будут пышные оладушки, если немного реже - блинчики. Они отлично сочетаются с любым напитком и станут отличным решением для угощения нежданных гостей.
Обсуждение
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант блинов на дрожжах ещё не пробовала:D
Готовила блинчики на дрожжах много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне блины. Должно получиться вкусно!!!
5lava1987, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Ты просто кудесница.
А блины на дрожжах — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и блины на дрожжах очень похвалила.
Приготовила вкусно
5lava1987, это просто волшебный рецепт дрожжевых блинов!
спасибо!
А реально это кто-нибудь готовил?
Все понятно и наглядно.
Готовить с 5lava1987 одно удовольствие!
Ну, это было превосходно!
блинчики на дрожжах вместе с пальцами едва не съела)
Приготовила блинчики на дрожжах-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .