Блины на майонезе
От: vasilevski_88
Фото блинов на майонезе.
Блины на майонезе – отличное решение, если у вас в холодильнике завалялась старая пачка майонеза. Данный рецепт немного отличается от традиционного, в котором используют молоко для приготовления блинного теста: здесь основным компонентом будут майонез и яйца. Если блины – ваше любимое блюдо, то рекомендуем вам также обратиться к следующим рецептам: «Блинчики на сметане и кефире» и «Блины на козьем молоке».
{h3}Советы по приготовлению блюда{/h3}
Вместо разрыхлителя теста вы вполне можете использовать соду, если хотите. Также необязательно добавлять именно пол-литра воды: если вы планируете испечь блины на один прием пищи, то воды надо добавлять поменьше.
При приготовлении данных блинов необязательно добавлять яйца, ведь, как известно, в составе майонеза уже они имеются. Так что при правильном приготовлении теста блины отлично будут держать форму и без яиц.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 604 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Десерт, Завтрак, Обед, Праздник
Состав:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Ванилин 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вода 0,5 л
- Мука пшеничная 9 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовить все продукты для блинов: яйца, майонез, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль, масло растительное, воду, муку. Взять яйца, разбить их в отдельную посуду, вылить к ним майонез.
-
Перемешать венчиком яйца с майонезом, пока у вас не получится желтоватая жидкая масса.
-
После этого высыпать в тесто сахар, соль, разрыхлитель и ванилин.
-
Еще раз перемешать тесто, разбавить его кипяченой теплой водой.
-
Высыпать в миску с тестом последний ингредиент – пшеничную муку. Перед этим ее желательно просеять.
-
После этого замесить тесто – оно должно быть жидким, как сгущенное молоко.
-
Тесто готово, приступаем к выпеканию блинов. Сковороду смазать растительным маслом, поставить на огонь. На один блин расходовать примерно половину половника теста, жарить блин с каждой стороны по 30 секунд.
-
Готовые блины складывать на отдельную тарелку стопочкой.
-
Теперь готовим блюдо к подаче. Разложить блины по порционным тарелкам, сложить их четвертинками. Украсить вареньем или любыми ягодами на ваш вкус.
-
Также вы можете немного покреативить: в качестве сладкой добавки подойдет сгущенка или шоколадный соус.
-
Сладкие блины на майонезе готовы, угощайтесь!
Обсуждение
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала вкусные блины.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим вкусные блины на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо за информацию!
Готовится элементарно)
Vasilevski_88, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо, за рецептик блинов. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - вкусные блины.
Рецепт интересный.
Попробую!