Блины из ряженки

Просто обожаю блинчики! Тоненькие и пышные, сладкие и соленые, с начинкой и без. А самые любимые и неповторимые блинчики из ряженки. Сытно, ароматно и необычайно вкусно!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 185 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На завтрак, На полдник

Состав:

  • Масло подсолнечное — 4 ст.л.
  • Ряженка — 380 мл
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Мука пшеничная — 9 ст.л.
  • Сахарная пудра — 3 ст.л.
  • Яйца — 2 шт.

Как приготовить

  1. Взбейте венчиком яйца и сахарную пудру до получения однородной смеси.

  2. Добавьте ряженку и соду. Продолжайте взбивать венчиком.

  3. Понемногу добавляйте муку, все время размешивая тесто венчиком.

  4. В конце добавьте подсолнечное масло и размешайте.

  5. Жарьте блинчики на разогретой сковороде. Когда с одной стороны появятся пузырьки, переворачивайте на другую сторону.

  6. Обжарьте блинчик с другой стороны и складывайте на блюдо.

  7. Подавайте к столу со сметаной, сгущенкой, вареньем, или любым сладким соусом. Приятного аппетита!

На заметку

Хочу поделиться довольно необычным рецептом, как приготовить блины из ряженки. Моих детей просто за уши не оттащить от такой вкусняшки. Они готовы их кушать даже без сладких добавок. Блинчики достаточно просто смазать сливочным маслом, тоже будет вкусно.

Обсуждение

4.7 / 5
cingil
cingil

Мы тоже недавно первый раз делали блинчики. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Рубаненко Марианна
Рубаненко Марианна

Я теперь просто обязана приготовить вкусные блины

ocedanowi
ocedanowi

Orlik_74, спасибо за прекрасный рецепт! вкусные блины всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

nitederer
nitederer

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

ofundinto1981
ofundinto1981

Рецептик супер!!:)

ingathist1989
ingathist1989

Рецептик вкусных блинов прямо специально для меня.

zhenya73
zhenya73

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления блинчиков. Наверно я надолго у Вас.