Свекольные блины с копченым судаком

От: Антон Абрезов

Рецепт свекольных блинов с копченым судаком

Фото свекольных блинов с копченым судаком.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 91 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • свекла — 1 шт.
  • яйцо — 5 шт.
  • соль
  • сахар
  • молоко — 200 мл
  • мука
  • масло растительное
  • филе судака
  • петрушка
  • смесь 5 перцев
  • масло оливковое
  • уксус винный белый
  • квас — 30 мл
  • сметана — 2 ст.л.
  • укроп

Как приготовить

  1. Приготовим начинку. Зачищаем судака от плавников, избавляемся от внутренностей, промываем и разделываем на филе. Добавляем к углям влажную щепу. Солим и перчим рыбу, смазываем оливковым маслом, разрезать филе на 3 части и запекаем на гриле. Очищаем готовое филе от кожи, разбираем на мелкие части. Запекаем 3 яйца на гриле, очищаем, рубим, смешиваем с рыбой, добавляем рубленую петрушку, оливковое масло и ч. л. белого винного уксуса. Солим и тщательно перемешиваем.

  2. 2. Приготовим блины. Очищаем свеклы, натираем на мелкой терке, добавляем 2 яйца, соль и сахар по вкусу, вводим 200 мл молока и 4 ч. л. муки с горкой, перемешиваем. Смазываем сковороду растительным маслом и печем блины.

    свекольные блины с копченым судаком. Шаг 2
  3. 3. Приготовим соус. Смешиваем 2 ст. л. сметаны и 30 мл кваса. Добавляем щепотку соли и щепотку сахара.

    свекольные блины с копченым судаком. Шаг 3
  4. 4. Заворачиваем начинку в блины или подаем отдельно. Поливаем соусом, украшаем петрушкой и укропом. Приятного аппетита!

    свекольные блины с копченым судаком. Шаг 4

Обсуждение

4.3 / 5
lida
lida

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Редкокашина Маня
Редкокашина Маня

Я, как большая любительница вкусных блинов, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне вкусных блинов выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

andende
andende

Легко и вкусно!!!

ismagzamova_89
ismagzamova_89

Предлагаю взять на заметку вкусные блины. Приятного аппетита и удачи на кухне.

viktoriya88
viktoriya88

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала блины-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Дана Мешкаускене
Дана Мешкаускене

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

resen1991
resen1991

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

vita98
vita98

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Флигинских Зина
Флигинских Зина

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

dasha99
dasha99

Уже второй раз блины делаю.
Просто восхитительно.

entent
entent

А я готовила вкусные блины уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Антон!!!

ororishan
ororishan

Необыкновенный рецепт вкусных блинов!!!

omeaces1991
omeaces1991

Удобная у вас инструкция по приготовлению блинчиков получилась

yidrelad1970
yidrelad1970

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

dorokhina_87
dorokhina_87

Я еще не делал вкусные блины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

sudarushkina_78
sudarushkina_78

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Латорцева Валентина
Латорцева Валентина

Класс!
Приготовила блины, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

folomeeva_86
folomeeva_86

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

elyonti1979
elyonti1979

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!