Творожный чизкейк с грецким орехом
От: asilou
Фото творожного чизкейка с грецким орехом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- творог 900 г
- сметана 300 г
- сахар коричневый 200 г
- печенье 150 г
- масло сливочное 70 г
- грецкие орехи 50 г
- яйца 3 шт.
- ваниль 2 шт.
- корица
- ягоды
Как приготовить
-
Орехи и печенье измельчить в блендере, чтобы получилась мелкая крошка. Перемешать с растопленным маслом и корицей. Дно разъемной формы выстлать пергаментной бумагой (необходимо вырезать круг из бумаги, который будет совпадать по размеру с дном формы). Выложить на бумагу смесь печенья с орехами, хорошо разровнять руками, сделать не высокие бортики (примерно 2 см.).
-
Для начинки смешать в отдельной емкости творог, семена из стручков ванили, сметану, яйца и сахар. Взбить блендером, затем чтобы вышла однородная, гладкая масса. Если творог с крупинками, то его нужно перетереть через сито. Выложить творожную начинку на слой из печенья, сверху накрыть полотно фольгой и выпекать примерно час при 170 градусах. Потом сбросить фольгу, убавить температуру до 160 градусов и печь опять минут 20.
-
Масса при этом схватиться и по бокам немного зарумянится, серединка останется нежной. После выпекания творожный чизкейк оставить в духовке до абсолютного остывания, для того, чтобы он не потрескался. Потом поставить десерт в холодильник - там окончательно сформируется текстура десерта. Творожный чизкейк с грецким орехом готов.
Обсуждение
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Asilou, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Будем пробовать!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Надо попробовать приготовить творожный чизкейк с грецким орехом
Вот ссылка на новый рецептик ароматного чизкейка.
И как у тебя все получается???
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Прикольный рецепт
Asilou, рецепт творожного чизкейка с грецким орехом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Потрясающий рецепт творожного чизкейка с грецким орехом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать творожный чизкейк с грецким орехом, но вышло вкусно!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!