Кексики на сметане
От: liza92
Фото кексиков на сметане.
Это рецепт я попробовала случайно, очень хотелось испечь вкусненького, но под рукой не оказалось ни йогурта, ни кефира. Я заменила их сметаной. Попробуйте и вы.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 334 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Состав:
- Мука — 2 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 150 г
- Изюм — 50 г
- Сметана любой жирности — 150 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Приготовим продукты для кексиков. Изюм распариваем, как для любой выпечки.
-
2. Сливочное масло ставим в теплое место, ждем, пока масло станет мягким.
-
3. В чистой мисочке смешиваем сметану с яйцом и сахаром.
-
4. В сметанную смесь вводим сливочное масло мягкое, венчиком смешиваем продукты.
-
5. Смешиваем соду с мукой и вводим в тесто. Вымешиваем дот тех пор, пока не исчезнут комочки.
-
6. В конце добавляем изюм.
-
7. Берем формочки, разливаем тесто, по 1 ст. ложке с горкой. Ставим в предварительно разогретую духовку, выпекаем при 200 градусах минут 25-30.
-
8. Готовые кексы остудите, выберите их формочек и подайте к столу! Приятного!
На заметку
Кексики на сметане с изюмом получаются ароматными, нежными и пышными. Они просто тают во рту. Тесто готовим на основе муки и сметаны.
Обсуждение
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Так и хочется приготовить!
Круто
Liza92, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
А что вы думаете о пряниках на сметане?
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, liza92.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь кексиков на сметане периодически готовим!!!)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт