Багет с курицей и свеклой

Согласитесь, такой багет с курицей и свеклой станет отличным завтраком или перекусом на работе. Сэндвичи также хороши для пикника.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 209 ккал
  • Кухня: Русская

Состав:

  • 3 цельнозерновых багета с изюмом
  • 1 небольшая морковь
  • половинка свеклы
  • 60-70 г сливочного масла
  • 3 листа салата
  • 1 половинка отварной куриной грудки
  • 1 ч.л. английской горчицы
  • пара щепоток французских трав
  • оливковое масло
  • соль и перец - по вкусу

Как приготовить

  1. Сливочное масло лучше вынуть из холодильника заранее, чтобы успело размягчиться. Для скорости можно нарезать его кусочками.

  2. Морковь и свеклу натираем на терке для корейской моркови. Они могут быть сырыми или отваренными - на свой вкус.

  3. Смешиваем масло с горчицей в соотношении примерно 6:1 в однородную массу, сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем французскими травами.

  4. Этой массой намазываем половинки разрезанных вдоль багетов.

  5. Листья салата - это может быть кудрявый эндивий или другой зеленый салат на выбор - рвем руками и выкладываем на нижние части багетов.

  6. Добавляем в сэндвичи морковь.

  7. Тонкие ломтики куриной грудки нарезаем полосками и выкладываем на морковь.

  8. Добавляем немного свеклы, солим и перчим по вкусу.

  9. Накрываем багеты верхними половинками, слегка прижимаем - вкусные и полезные сэндвичи готовы.

Обсуждение

4.6 / 5
rutse
rutse

Edesedint, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

malkova_98
malkova_98

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

moiseenko_87
moiseenko_87

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

seder1985
seder1985

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

idofo
idofo

Вот вроде бы тоже блюдо
крапивные щи со свеклой.

missoron1987
missoron1987

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом багетом с курицей и свеклой!
Спасибо edesedint за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

unesich
unesich

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

illiss1983
illiss1983

Это реально наслаждение

a4kareg1982
a4kareg1982

Багет с курицей и свеклой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

erererasi
erererasi

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

nika98
nika98

Спасибо edesedint за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

chernienko_76
chernienko_76

Делала багет с курицей и свеклой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Лиля Слесаренко
Лиля Слесаренко

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Тоня Маланюк
Тоня Маланюк

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

yulya82
yulya82

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Штанюк Зина
Штанюк Зина

Вкус багета с курицей и свеклой просто потрясающий!
Будем повторять.