Пряный хлеб
От: teana
Фото пряного хлеба.
Насладиться свежим домашним хлебом реально в домашних условиях. Нужна мука, вода, дрожжи и сахар. Можно испечь дома именно тот хлеб, который нравится вам, добавив орехи и сухофрукты, лук и оливки, семечки и вяленые помидоры, квашеную капусту и свекольный сок, в общем соорудить любое сочетание на свой вкус! Я хочу предложить рецепт своего любимого постного хлеба. Нежно-пористая, пушистая, не сухая и в меру влажная структура этого хлеба больше напоминает кекс. Он для любителей пряностей и не только. Потрясающий цвет, изумительный запах и воздушный вкус никого не оставят равнодушными! Пряный хлеб хорош с несладким кофе и с чашкой ароматного чая. А если вы не соблюдаете пост, то с молочком и с горьким шоколадом вприкуску.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 214 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Состав:
- анис семена - 6 г
- вода - 200 мл
- растительное масло - 100 мл
- мука - 350 г
- разрыхлитель - 28 г
- сахар коричневый - 150 г
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
В ковше довести воду до кипения и добавить анис. Снять с огня и дать настояться в течение 10 минут.
-
Этим временем просеять муку, добавить разрыхлитель теста и соль. Все хорошо перемешать.
-
В замесочном блюде смешать коричневый сахар и растительное масло.
-
Добавить мед и настоявшийся отвар с анисом. Хорошо перемешать.
-
Затем всыпать мучную смесь и перемешать до однородности, чтобы не было комочков.
-
Перелить тесто в силиконовую форму для выпечки. Отправить в разогретую духовку до 160 170 С. Выпекать примерно 50 60 минут. Или пока деревянная шпажка, вставленная в центр, не останется чистой. Готовый хлеб извлечь из духовки. Остудить, прежде чем освободить от формы.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Teana! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Обязательно приготовлю!
teana, спасибо!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо teana…)
пряный хлеб только начала готовить:)
Для разнообразия часто готовлю хлеб картофельный, получается вкусно и быстро.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пряный хлеб!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Я тоже делала пряный хлеб.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, teana, что так же вкусно.
Я сделаю его на Новый год!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Некоторое время назад готовила пряный хлеб-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибочки
как раз собралась делать пряный хлеб
Искала пряный хлеб, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Уже второй раз пряный хлеб делаю.
Просто восхитительно.