Кукурузные оладьи с апельсином

Состав:

• кукурузная мука 1 стак.
• кефир 1 стак.
• яйца куриные 1 шт.
• сахар 5 ст.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• апельсин 1 шт.
• соль 1 щепотка
• ванилин 1 щепотка

Как приготовить

1. Бывают ситуации, когда хочется чего-нибудь особенного, немного поболтать с любимым при свечах, посмеяться. На такой романтический ужин можно приготовить вкусные кукурузные оладьи с апельсиновой начинкой. Готовятся быстро, за полчаса можно справиться, а результат порадует!

2. Сделать тесто: смешать кефир, яйцо, сахар, ванилин, кукурузную муку и разрыхлитель. Немного посолить. Совет! Не выливайте сразу весь кефир добавляйте по частям, размешивайте и смотрите на консистенцию теста.

   

3. Тесто должно получиться довольно густое.

   

4. Апельсин вымыть, обдать кипятком и нарезать на тонкие кружочки. Семечки вытащить.

   

5. Каждый кружок апельсина обмакивать в тесто и обжаривать на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета.

   

6. Подавать с шариком сливочного мороженого и листиком мяты. При желании можно посыпать сахарной пудрой.

   

7. Ваша вторая половинка будет приятно приятно удивлена. Угощайтесь!