Пахлава на слоеном тесте
От: urorour
Фото пахлавы на слоеном тесте.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 305 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- тесто слоеное бездрожжевое 500 г
- масло сливочное 50 г
- яйца 1 шт.
- курага 2 стак.
- сахар 1 стак.
- изюм 1 стак.
- грецкие орехи 1/2 стак.
- мед 3 ст.л.
Как приготовить
-
Тесто слоеное разморозить. Изюм и курагу ошпарить кипятком, измельчить (все сухофрукты отдельно). Лист теста раскатать и разрезать на 4 листа, по размеру формы. Разложить на одном листе половину кураги и присыпать сахаром по вкусу.
-
Накрыть другим листом теста. На него выложить слой из изюма и тоже присыпать сахаром. Опять накрыть тестом, выложить оставшуюся курагу и снова сахар. Укрыть последним листом теста. Поверхность смазать желтком, смешанным с ложкой воды. Порезать тесто с начинкой, ромбами.
-
Дорезать не до конца, а только три верхних слоя. Украсить верх грецкими орехами. Пахлаву отправить в разогретую духовку на 10 минут (200 градусов). Вынуть из духовки, полить расплавленным сливочным маслом и вернуть в духовку еще на полчаса (160 градусов).
-
Сварить сироп (сахар и вода по полстакана). Для аромата добавить мед. У готовой пахлавы на слоеном тесте обновить разрезы (только первые три слоя), полить сиропом и охладить. Готовую, остывшую пахлаву дорезать до конца, выложить на блюдо и подать на стол.
Обсуждение
УРА!!! Свершилось!
Я сделала пахлаву на слоеном тесте!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Вчера был день пахлавы на слоеном тесте.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Urorour, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Вкус пахлавы на слоеном тесте просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Девочки, пахлава на слоеном тесте — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Кто-нибудь интересовался постной пахлавой?
Получилось отменно!
urorour, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Urorour, классный рецепт пахлавы на слоеном тесте!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо за рецепт пахлавы на слоеном тесте.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пахлаву на слоеном тесте.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Пахлаву на слоеном тесте давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Хороший рецепт!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пахлаву на слоеном тесте…
Все, начну прямо сегодня!!!
Рецепт пахлавы на слоеном тесте — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Urorour!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.