Пирожки с вишней на сковороде

Какое самое вкусное лакомство для любого ребенка? Ну, конечно же, это ароматные сладкие пирожки, даже взрослые не могут устоять перед ними, я предлагаю вам сделать пирожки с первой сочной вишней.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 18
  • Калорий: 156 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На десерт

Состав:

  • Мука пшеничная — 750 г
  • Кефир — 400 мл
  • Яйцо — 2 шт.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Сода — 2 г
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 160 г (80 г - в тесто, 80 г - в начинку)
  • Вишня — 800 г

Как приготовить

  1. В глубокую посуду наливаем кефир, добавляем яйца, растительное масло, сахар и соль, тщательно все перемешиваем.

  2. Отдельно смешиваем муку и соду, начинаем постепенно всыпать муку в кефирную массу и замешивать тесто, оно должно получиться мягким и податливым.

    пирожки с вишней на сковороде. Шаг 2
  3. Отставляем тесто в сторонку и приступаем к приготовлению начинки. Вишню хорошенько промываем и извлекаем из нее косточки, сахар в ягоду добавляем непосредственно перед приготовлением.

    пирожки с вишней на сковороде. Шаг 3
  4. Теперь выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой. Разделяем тесто на небольшие шарики и каждый разминаем в лепешку, в ее середину кладем начинку.

    пирожки с вишней на сковороде. Шаг 4
  5. Очень плотно скрепляем края лепешки так, чтобы при жарке не вытек сок.

    пирожки с вишней на сковороде. Шаг 5
  6. В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем его, выкладываем пирожки в разогретое масло.

    пирожки с вишней на сковороде. Шаг 6
  7. Жарим пирожки под крышкой до золотистой корочки с каждой стороны.

    пирожки с вишней на сковороде. Шаг 7
  8. Вот такая прелесть получается в итоге, а вкус этих пирожков словами не передать, нужно пробовать. Приятного аппетита!

    пирожки с вишней на сковороде. Шаг 8

На заметку

В детстве самым любимым моим угощением были пирожки, конечно же, со сладкой начинкой, мама готовила мне их очень часто, зимой с вареньем, а летом со свежими ягодами. Теперь я выросла, а мои предпочтения не изменились. Сейчас я сама делаю пирожки с вишней на сковороде в домашних условиях. Вообще, для их приготовления можно использовать любые ягоды, но все же с сочной вишней получается почему-то вкуснее и ароматнее, как мне кажется. В этом рецепте я предлагаю простейшее тесто, на приготовление которого уходит минимум времени, так что вы справитесь со всем очень быстро. И раз уж ягодный сезон как раз в разгаре, не упускайте шанс и порадуйте себя и близких отличным лакомством, а я помогу вам и подробно расскажу, как приготовить пирожки с вишней на сковороде.

Обсуждение

3.5 / 5
dasha99
dasha99

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

honton
honton

Настя, спасибо за рецепт!

yasya
yasya

Девочки, пирожки с вишней на сковороде объедение.
Супер рецепт!
naruzhnaya_85, большое спасибо!!!

tonya71
tonya71

Делала пирожки с вишней на сковороде один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

anyuta85
anyuta85

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Уткина Лида
Уткина Лида

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пирожки с вишней на сковороде…
Все, начну прямо сегодня!!!

fazylova_98
fazylova_98

Как это должно быть вкусно!!!!

tata
tata

Попробуйте рецепт howtocooking.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-pomidorami-i-syrom-na-skovorode, это просто и вкусно.

sadxofte1985
sadxofte1985

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

nourat
nourat

А что вы нашли в пирожках с вишней на сковороде??? Мне, например, не очень понравилось:(

anyusha82
anyusha82

Очень красиво! И вкусно!

Литовченко Анюта
Литовченко Анюта

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

coreriste1991
coreriste1991

Как здорово!:)
Спасибо большое, naruzhnaya_85

gala
gala

Яхууу)))наконец то закончила пирожки с вишней на сковороде!
Спасибо за интересный рецепт!))))

selonci
selonci

Прекрасный рецепт пирожки с вишней на сковороде!
Лучше делать пирожки с вишней на сковороде строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

galya
galya

Naruzhnaya_85, отличный рецепт пирожков с вишней на сковороде
спасибо за идейку

galushko_88
galushko_88

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

slesarenko_95
slesarenko_95

Как же всё у тебя аппетитно!!!

sasha
sasha

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Тарик Маша
Тарик Маша

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

goncharuk_95
goncharuk_95

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать пирожки с вишней на сковороде.
Раньше думала, что пирожки с вишней на сковороде, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!