Малиновые пирожные

От: ebadirya

Фото малиновых пирожных.

Спешим поделиться рецептом вкуснейших бисквитных пирожных с замороженной или свежей малиной. Только представьте себе сочетание мягкого шоколадного коржа со сливочно-ягодным легким кремом! Мимо такого десерта сложно пройти.

Приготовить такие пирожные весьма просто: основа выпекается из заливного теста, затем разрезается пополам. С кремом также никаких хлопот: пока корж томится в духовке, вы быстро подготовите сладкий мусс.

Рецепт пирожных

Рецепт: Несложный
Время приготовления: 50 мин
Порций: 8
Калорий: 331 ккал
Кухня: Авторская

Состав:

Сливочное масло 300 г
Сахар 380 г
Яйцо 5 шт.
Пшеничная мука 300 г
Разрыхлитель 2 ч.л.
Молочный шоколад 100 г
Малина 500 г
Желатин 8 г
Вода 0,5 стак.
Сливки 550 мл
Ванильный сахар 5 г

Как приготовить

В сотейнике растопите шоколад.
С помощь миксера смешайте яйца, размягченное сливочное масло и 300 г сахара.
Добавьте в смесь просеянную муку с разлыхлителем и шоколад. Получившееся тесто вылейте на застеленный пергаментом противень и отправьте в разогретую до 175 градусов духовку на 15 минут.
Малину пюрируйте в блендере, 400 мл жирных сливок взбейте с 80 г сахара, желатин растворите в горячей воде, оставьте на 15 минут. Затем смешайте все подготовленные компоненты с помощью миксера.
Остывший корж разделите на две части поперек. Один корж смажьте малиновым муссом, накройте сверху вторым.
Оставшиеся сливки взбейте с ванильным сахаром и покройте ими верхний корж, разрежьте пирог на квадраты, отправьте получившиеся пирожные в холодильник на пару часов. Готово!

На заметку

Перед подачей украсьте малиновый десерт цельными ягодками, присыпьте кокосовой стружкой, какао-порошком или тертым шоколадом. Если рецепт вам пришелся по душе, пожалуйста, поделитесь им и с другими читателями!

Видео

Обсуждение

4.6 / 5

fedoseev_95

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

ksyusha88

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

itelorsen

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

raya71

Последнее время увлеклась приготовлением банановых пирожных, мужу нравится.

kazanyuk_80

Вкусно как у мамы!

saldupa

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Кира Стулина

Ebadirya, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

violetta74

Сегодня приготовила малиновые пирожные!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

malkova_98

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

idofui1979

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

ictile

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Лена Тилькова

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

uthiconto

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

idifitse

Ebadirya, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Трифанкова Лена

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Катя Котлярская

Ebadirya, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт малиновых пирожных!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

ebadirya

Спасибо! Беру в закладки.

Тоня Маланюк

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ebadirya за то, что даёт нам возможность выбора!

elfee1985

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.