От: Лили
Основу этой мини-пиццы составляют картофельно-сырные оладьи. Вместе с креветками, помидорами, моцареллой и оливковым маслом получается очень вкусный и полезный завтрак.
Для начала приготовим картофельные оладьи с сыром. Это будет основа для нашей мини-пиццы. Для этого почистим картофель, и натрем его на крупной терке.
Далее натрем на крупной терке сыр Пармезан.
Соединим картофель и сыр, добавим 1 яйцо, муку, перец и соль.
Обжарим картофельно-сырные оладьи на оливковом масле с двух сторон по 2 минуты. Оладьи нужно выкладывать столовой ложкой на горячую сковороду. У меня получилось 8 оладий
Приготовим начинку для мини-пиццы. Креветки нужно очистить, сбрызнуть оливковым маслом, немного посолить. Помидоры очистить от кожуры, порезать небольшими кубиками. Выложить креветки, помидоры на основу, посыпать прованскими травами. Шарик моцареллы разрезать пополам и выложить на креветки с помидорами. Запекать в духовке 10 минут.
Обсуждение
Только что доела мини-пиццу на завтрак!!! очень вкусно!!!
Для мини-пиццы на завтрак вроде не сложно, можно попробовать.
Лили, огромное спасибо за мини-пиццу на завтрак!
Получилось с первого раза.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Можно еще добавить мини-пиццу с ананасом. Интересный рецепт.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
ОЧ вкусно получилось)
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Красотищаа!
Я еще не делала мини-пиццу на завтрак, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!