Картофельная пицца лето

Наступил сезон овощей: практически все уже нового урожая. Хочется традиционные любимые рецепты приготовить в облегченном варианте. Предлагаю овощную пиццу - в основе не тесто, а картофель с морковью.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 602 ккал
  • Кухня: Итальянская

Состав:

  • лук-порей - 1 стебель
  • картофель молодой - 500 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • мука - 1 ст.л.
  • майоран сушеный - ½ ч.л.
  • соль - ½ ч.л.
  • свиная корейка копченая - 75 г
  • помидоры - 2 шт.
  • перец болгарский желтый - 1 шт.
  • перец красный острый - 1 шт.
  • сыр козий мягкий - 100 г
  • маслины без косточек - 8 шт.
  • розмарин - 1 веточка
  • морковь молодая - 300 г

Как приготовить

  1. Картофель и морковь натереть на терке. Добавить яйца, муку, майоран, соль, можно черный душистый перчик по вкусу. Все смешать. Духовку включить на разогрев до 225 градусов.

  2. Разъемную форму диаметром 25-28 см смазать жиром и положить на дно 1/3 корейки, нарезанной ломтиками.

    картофельная пицца лето. Шаг 2
  3. Картофельно-морковную массу выложить в форму и разровнять. Запекать в духовке 20 минут.

    картофельная пицца лето. Шаг 3
  4. Порей нарезать кружочками. Также очищенные от семян перцы и помидоры. Оливки разрезать вдоль на половинки. Сыр и корейку нарезать ломтиками.

    картофельная пицца лето. Шаг 4
  5. Все эти продукты распределить на запеченной картофельной массе. Посыпать пиццу розмарином и запекать еще 10 минут. Подавать, слегка остудив.

    картофельная пицца лето. Шаг 5

Обсуждение

4.7 / 5
belomestnova_86
belomestnova_86

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

dorokhina_87
dorokhina_87

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

goryachyova_88
goryachyova_88

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Жегалина Настасья
Жегалина Настасья

УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельную пиццу лето!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

nyuta99
nyuta99

Красив, спасибо. А я в пп-пиццу по-новому делала.

oraridomm1990
oraridomm1990

Очень красивая и оригинальная подача картофельной пиццы лето.
Рецепт супер, спасибо!

lyudmila99
lyudmila99

Картофельную пиццу лето давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

tecighee1999
tecighee1999

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Вихрова Яся
Вихрова Яся

Муж не любит картофельную пиццу лето, а тут увидев это чудо попросил положить ему картофельную пиццу лето!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

diana85
diana85

Наконец то сделала картофельную пиццу лето- объедение!!!

zinka84
zinka84

Мой самый любимый рецепт картофельной пиццы лето!!!
Я тоже так готовлю!

olga
olga

Просто божественный вкус!

torooti
torooti

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить картофельная пицца лето,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

belomestnova_86
belomestnova_86

Очень вкусный рецепт картофельной пиццы лето, буду рада воспользоваться рецептом.

ira
ira

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Штанюк Зина
Штанюк Зина

Первый раз делала картофельную пиццу лето.
получилось то, что нужно!

alesya85
alesya85

Спасибо!
картофельная пицца лето теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Ютяева Варя
Ютяева Варя

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

lutrica
lutrica

Zulingsp, сделала сегодня картофельную пиццу лето.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.