От: alofr
Ароматные медовые пряники можно приготовить не только в духовке, но и на пару в мультиварке или пароварке. Очень удобно! В чашу/кастрюлю разбить одно яйцо, добавить сливочное масло.
Добавить ложку меда и сахар.
Поставить кастрюлю на водяную баню.
Постоянно помешивая, довести массу до однородности. Добавить соду и мешать, пока смесь не загустеет.
Снять кастрюлю с водяной бани, всыпать стакан муки и хорошенько перемешать.
При необходимости добавить еще 1-2 ст. л. муки. Тесто не должно быть слишком плотным, иначе пряники получатся твердыми.
Вмешать в тесто измельченные орехи.
Смочить руки холодной водой и, набирая тесто столовой ложкой, скатать шарики. Застелить дно пароварки пергаментной бумагой и выложить в нее шарики на большом расстоянии друг от друга. Готовить на пару 40 минут.
Медовые пряники готовы! При желании их можно присыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
Приятного аппетита!
Обсуждение
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Alofr!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
У меня медовые пряники на пару прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
alofr, спасибо за рецептик медовые пряники на пару!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею медовых пряников на пару.
Огооо спасибо девочки.