Вафли с тыквой и кардамоном

От: Люда Щербак

Рецепт вафель с тыквой и кардамоном

Фото вафель с тыквой и кардамоном.

Можно добавить корицу, ваниль, гвоздику. Если есть время, дайте готовому тесту полчаса отдохнуть.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 287 ккал
  • Кухня: Домашняя

Состав:

  • пшеничная мука - 150 г
  • тыква - 250 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сливочное масло - 60 г
  • сахар коричневый - 50 г
  • сахарная пудра - 30 г
  • молоко - 1 стак.
  • оливковое масло - 2 ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • кардамон стручки - 3 шт.
  • соль морская - ¼ ч.л.

Как приготовить

  1. Тыкву почистить, мелко нарезать, залить горячей водой так, чтобы она была полностью покрыта, и варить до готовности. Затем воду слить и блендером измельчить тыкву в пюре.

  2. Муку перемешать с разрыхлителем и солью.

    вафли с тыквой и кардамоном. Шаг 2
  3. Яйца с сахаром взбивать миксером, постепенно вливая молоко, пока сахар полностью не растворится.

    вафли с тыквой и кардамоном. Шаг 3
  4. Всыпать муку с разрыхлителем и продолжать взбивать до получения однородного теста.

    вафли с тыквой и кардамоном. Шаг 4
  5. Кардамон раздавить плоской стороной ножа, вынуть зерна и добавить в тесто.

    вафли с тыквой и кардамоном. Шаг 5
  6. Сливочное масло растопить и влить в тесто, добавить тыквенное пюре и все вымешать.

    вафли с тыквой и кардамоном. Шаг 6
  7. Разогреть вафельницу, смазать ее оливковым маслом и испечь вафли.

    вафли с тыквой и кардамоном. Шаг 7
  8. Готовые вафли посыпать сахарной пудрой.

    вафли с тыквой и кардамоном. Шаг 8

Обсуждение

4.4 / 5
unesich1988
unesich1988

Рецепт интересный.
Попробую!

inder
inder

Приготовила вафли с тыквой и кардамоном!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

eromruti1996
eromruti1996

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Куракина Анька
Куракина Анька

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

zoya95
zoya95

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит вафли с тыквой и кардамоном
спасибо за рецепт…

Вита Наруш
Вита Наруш

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

lilya73
lilya73

Несу свеженькое! Рецепт вафель толстых, обязательно к ознакомлению).

Алена Матаева
Алена Матаева

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Люда за рецепт!!!

Зайкина Эльза
Зайкина Эльза

Я приготовила вафли с тыквой и кардамоном для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А вафли с тыквой и кардамоном не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

uredlalas
uredlalas

Vkysno, spasibo.

unkimpor
unkimpor

Для вафель с тыквой и кардамоном вроде не сложно, можно попробовать.

inga
inga

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

resen1991
resen1991

Очень хороший вариант вафель с тыквой и кардамоном. Вкусно!

anyusha91
anyusha91

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Дробышева Танечка
Дробышева Танечка

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Колоскова Лера
Колоскова Лера

Люда, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт вафель с тыквой и кардамоном.

Ириша Герило
Ириша Герило

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

pirsonsug1979
pirsonsug1979

Приготовила вкусно

Янчик Щербак
Янчик Щербак

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать вафли с тыквой и кардамоном, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

saldupa
saldupa

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

ulesh
ulesh

Первый раз делала вафли с тыквой и кардамоном.
получилось то, что нужно!