От: lyuda
Как любителя сыра и хлеба (которыми я готова питаться каждый день) рецепт сырной запеканки с хлебом меня сразу зацепил. Сыр может быть любым и даже разным. Хлеб подходит и белый, и черный, и зерновой, то есть тоже любой. Точнее сказать, нужны сухари из хлеба. Пиво лучше брать светлое и некрепкое.
Это блюдо для взрослых!
Для того чтобы приготовить сырную запеканку в духовке, подготовьте продукты по списку.
Возьмите подсохший хлеб или приготовьте из имеющегося хлеба сухарики.
Для этого просто нарежьте кубиками куски хлеба и подсушите их в духовке на противне или на плите в сковороде без масла.
Форму хорошо смажьте сливочным маслом и уложите в нее хлебные сухари.
Сыр нарежьте небольшими кубиками и перемешайте в форме с сухарями.
Желтки яиц перемешайте с молоком, по желанию добавьте в смесь горчицу.
Влейте пиво, добавьте ароматные травы (прованские или другие) и перемешайте.
Залейте молочной массой сухари, и пусть они немного пропитаются, пока будете взбивать белки яиц.
Взбитые белки вмешайте в сырно-хлебную массу.
Поместите форму в духовку и запекайте при 180-200 градусах около получаса.
Сырная запеканка готова.
Она может быть горячей закуской или вариантом гарнира к мясным блюдам.
Приятного аппетита!
Обсуждение
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сырной запеканке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
ОЧ вкусно получилось)
Вкусно
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
А как Вы готовите творожную запеканку? Поделитесь секретом.
Скорее бы попробовать)
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Замечательный рецепт! В моей семье любят сырную запеканку
Спасибо за прекрасную идею
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить сырную запеканку только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за рецепт сырной запеканки, он мне пригодился.
Делаю сырную запеканку который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!