Запеканка из цветной капусты со шпинатом
От: antedari1991
Фото запеканки из цветной капусты со шпинатом.
Полезное, сытное, овощное блюдо. Украсит ваш стол в праздники, порадует семью в будни.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, Семейный праздник, 23 февраля
Состав:
- картофельное пюре 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- яйца 2 шт.
- укроп свежий по вкусу
- сливки 100 г
- соль по вкусу
- шпинат 150 г
- цветная капуста 500 г
- сыр твердый 100 г
Как приготовить
-
В смазанную форму выкладываем картофельное пюре.
-
На него кладем слой крупно натертой моркови с укропом. На нее - тонко нарезанный лук. Добавляем примерно 1 половник крутого кипятка и отправляем форму потомиться в духовку минут на 7
-
Взбиваем яйца с солью, сливками и мелко нарезанным укропом
-
В кипятке отвариваем 4-5 минут цветную капусту, свежую или замороженную
-
Натираем сыр. Чем больше его будет, тем вкуснее
-
Режем шпинат. Чудесно, если найдете свежий
-
Потомившиеся овощи достаем из духовки, выкладываем на овощную подушку цветную капусту, на нее - шпинат, заливаем яично-сливочной смесью, сверху засыпаем сыром. В духовку!
-
Наслаждаемся вкусом ароматной витаминной запеканки.
Обсуждение
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибочки :)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Я приготовила запеканку из цветной капусты со шпинатом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Уже второй раз запеканку из цветной капусты со шпинатом делаю.
Просто восхитительно.
Вот ссылка на новый рецептик http://howtocooking.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-s-kurinym-file-shpinatom-morkovyu-i-syrom.